自然共生スタッフブログ

お客様の声、旬な商品紹介、自然共生の活動などをご紹介します。

ガリプロ

ホワイトカレー

今月のカレーは、「ホワイトカレー」でした

そんなカレーがあることすら知りませんでした

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固形のルウは使わず、スパイスを組み合わせて作ります

牛乳と小麦粉を使っているので、色も薄めです

具材はシーフードがメイン

どんな味かというと、クリームシチューのカレー味といった感じでしょうか

作っている時は、いつになくスパイシーな香りがしていましたが、食べると非常にやさしい味でシーフードの出汁とすごく合います

歴代のカレーの中で、個人的にはベスト5に入るかも

翌日は、カレードリアに変身

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チーズの焦げ目が最高

家でドリアを作る時、スライスチーズを細かく切ったものをのせているので、こんなにきれいな焼き目がつかず、やっぱりピザ用のチーズがいいですね

ピザ用のチーズは、すぐ傷むのでスライスチーズを使っている・・・と料理長に話したら、「冷凍すればいいんだよ」と

なるほど

チーズを冷凍する発想がありませんでした

小分けにして冷凍すれば問題なく使いきれるということで、他にも長いベーコンなど使いきれない食材の冷凍の仕方を教えてもらいました

さすが料理長、頼りになります

にんにくピザ

最近、ガリプロキッチンに新しい調理道具が入りました

ガスバーナーです

これで炙り料理が可能に

バーナーを使った最初の料理が、先日YouTubeにあがった「にんにくピザ」です

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餃子の皮を使ったお手軽ピザ

白にんにくと黒にんにくの両方をトッピング

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チーズをたっぷりかけて、このあとバーナーでこんがりさせました

詳しくはこちらからどうぞ



今夜は「キメツケ!」見てね

ついに今夜は「やすとも・友近のキメツケ!」でガリスコが紹介される日です

231106_ヨコ長_ガリスコ関西テレビ友近のキメツケ紹介されます

関西テレビで20時〜放送されます

岡山は見れないので、放送後にティーバーで見ます

昨日、和歌山のお客様にテレビのことを話すと「見ますね!」と言って頂きました

番組HPを見ると、今夜のゲストは豊崎由里絵さん、中澤祐二さん、毛利大亮さん(ギャロップ)だそうです

いくつかトークテーマがあって、おそらくガリスコは、「この調味料は知らな絶対に損!」という話しの中で紹介されると思われます

スタジオで皆さんに試食してもらえるの楽しみです

関西地区にお住まいの方は、ぜひご覧ください

ガリスコが「男子ごはん」で紹介されました!

本日放送の人気料理番組「男子ごはん」でガリスコが紹介されました

放送後1週間は、ティーバーでご覧いただけます

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ガリスコは、青森県産のすりおろしニンニクに、青唐辛子とお酢を混ぜ合わせたすっぱ旨い新感覚スパイス

SNSで人気に火が付き、取り扱い店舗も全国に広がっています

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唐揚げなどの揚げものにはもちろん、ラーメン、ハンバーグ、サンドイッチ、お刺身、パスタ、餃子など、ひと振りでめちゃウマ

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にんにく好きには、「ニンニクマニア厳選セット」もおすすめ(ガリスコも入っています)

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全国の取り扱い店舗はこちら

ガリスコ取り扱い店舗

「男子ごはん」は、地域によって放送日時が異なります

下記を参考になさってください

びわ湖放送 2023/12/08 12:0012:30

福島中央テレビ 2023/12/23 09:3010:00

岐阜放送 2024/01/14 14:0014:30

広島テレビ放送 2023/12/24 16:2516:55

南日本放送 2023/12/23 17:0017:30

宮城テレビ放送 2023/12/18 10:2510:55

長野放送 2024/01/06 10:4511:15

大分放送 2024/02/10 17:0017:30

青森放送 2024/01/14 11:4012:10

さくらんぼテレビジョン 2023/12/20 10:2010:50

テレビせとうち 2023/12/25 24:3025:00

チューリップテレビ 2024/01/12 09:5510:25

テレビ愛知 2023/11/12 11:0011:30

テレビ北海道 2023/11/12 11:0011:30

奈良テレビ放送 2023/12/05 10:0010:30

テレビ大阪 2023/11/12 11:0011:30

TVQ九州放送 2023/11/18 11:0011:30

テレビ和歌山 2023/11/25 11:0011:30


ガリスコ × 牡蠣フライ

ある日の村上家の食卓

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牡蠣フライにガリスコでキメる

これから旬を迎える牡蠣との相性、最高です

料理長は、生牡蠣にガリスコの組み合わせが大大大好物

ガリスコの使い終わりに、瓶の底にニンニクがたまって出ない時は、中蓋をとってお醤油を少し入れ、軽くふるときれいに全部使えますよ

ガリスコ醤油、お刺身や炒飯を作る時におすすめです

ガリスコ3本

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★のんちゃん紹介!!★

能瀬ゆかり


自然共生の能瀬です。情報誌を作ったり、お客様の取材に行ったりの毎日です!!
日々の出来事や、取材の話などをアップしていきますので、ぜひ立ち寄ってください♪

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