自然共生スタッフブログ

お客様の声、旬な商品紹介、自然共生の活動などをご紹介します。

ガリプロ

2023年11月28日09:37
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ホワイトカレー

今月のカレーは、「ホワイトカレー」でした

そんなカレーがあることすら知りませんでした

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固形のルウは使わず、スパイスを組み合わせて作ります

牛乳と小麦粉を使っているので、色も薄めです

具材はシーフードがメイン

どんな味かというと、クリームシチューのカレー味といった感じでしょうか

作っている時は、いつになくスパイシーな香りがしていましたが、食べると非常にやさしい味でシーフードの出汁とすごく合います

歴代のカレーの中で、個人的にはベスト５に入るかも

翌日は、カレードリアに変身

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チーズの焦げ目が最高

家でドリアを作る時、スライスチーズを細かく切ったものをのせているので、こんなにきれいな焼き目がつかず、やっぱりピザ用のチーズがいいですね

ピザ用のチーズは、すぐ傷むのでスライスチーズを使っている・・・と料理長に話したら、「冷凍すればいいんだよ」と

なるほど

チーズを冷凍する発想がありませんでした

小分けにして冷凍すれば問題なく使いきれるということで、他にも長いベーコンなど使いきれない食材の冷凍の仕方を教えてもらいました

さすが料理長、頼りになります

  • shizenkyoseishizenkyosei
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2023年11月20日09:35
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にんにくピザ

最近、ガリプロキッチンに新しい調理道具が入りました

ガスバーナーです

これで炙り料理が可能に

バーナーを使った最初の料理が、先日YouTubeにあがった「にんにくピザ」です

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餃子の皮を使ったお手軽ピザ

白にんにくと黒にんにくの両方をトッピング

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チーズをたっぷりかけて、このあとバーナーでこんがりさせました

詳しくはこちらからどうぞ



  • shizenkyoseishizenkyosei
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2023年11月14日09:38
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ガリプロ

今夜は「キメツケ！」見てね

ついに今夜は「やすとも・友近のキメツケ！」でガリスコが紹介される日です

231106＿ヨコ長＿ガリスコ関西ﾃﾚﾋﾞ友近のキメツケ紹介されます

関西テレビで20時〜放送されます

岡山は見れないので、放送後にティーバーで見ます

昨日、和歌山のお客様にテレビのことを話すと「見ますね！」と言って頂きました

番組HPを見ると、今夜のゲストは豊崎由里絵さん、中澤祐二さん、毛利大亮さん(ギャロップ)だそうです

いくつかトークテーマがあって、おそらくガリスコは、「この調味料は知らな絶対に損！」という話しの中で紹介されると思われます

スタジオで皆さんに試食してもらえるの楽しみです

関西地区にお住まいの方は、ぜひご覧ください

  • shizenkyoseishizenkyosei
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2023年11月12日11:30
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ガリスコが「男子ごはん」で紹介されました！

本日放送の人気料理番組「男子ごはん」でガリスコが紹介されました

放送後１週間は、ティーバーでご覧いただけます

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ガリスコは、青森県産のすりおろしニンニクに、青唐辛子とお酢を混ぜ合わせたすっぱ旨い新感覚スパイス

SNSで人気に火が付き、取り扱い店舗も全国に広がっています

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唐揚げなどの揚げものにはもちろん、ラーメン、ハンバーグ、サンドイッチ、お刺身、パスタ、餃子など、ひと振りでめちゃウマ

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にんにく好きには、「ニンニクマニア厳選セット」もおすすめ(ガリスコも入っています)

ニンニクマニア厳選セット　送料無料

全国の取り扱い店舗はこちら

ガリスコ取り扱い店舗

「男子ごはん」は、地域によって放送日時が異なります

下記を参考になさってください

びわ湖放送　2023/12/08　12:00〜12:30

福島中央テレビ　2023/12/23　09:30〜10:00

岐阜放送　2024/01/14　14:00〜14:30

広島テレビ放送　2023/12/24　16:25〜16:55

南日本放送　2023/12/23　17:00〜17:30

宮城テレビ放送　2023/12/18　10:25〜10:55

長野放送　2024/01/06　10:45〜11:15

大分放送　2024/02/10　17:00〜17:30

青森放送　2024/01/14　11:40〜12:10

さくらんぼテレビジョン　2023/12/20　10:20〜10:50

テレビせとうち　2023/12/25　24:30〜25:00

チューリップテレビ　2024/01/12　09:55〜10:25

テレビ愛知　2023/11/12　11:00〜11:30

テレビ北海道　2023/11/12　11:00〜11:30

奈良テレビ放送　2023/12/05　10:00〜10:30

テレビ大阪　2023/11/12　11:00〜11:30

ＴＶＱ九州放送　2023/11/18　11:00〜11:30

テレビ和歌山　2023/11/25　11:00〜11:30


  • shizenkyoseishizenkyosei
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2023年11月10日09:51
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ガリスコ × 牡蠣フライ

ある日の村上家の食卓

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牡蠣フライにガリスコでキメる

これから旬を迎える牡蠣との相性、最高です

料理長は、生牡蠣にガリスコの組み合わせが大大大好物

ガリスコの使い終わりに、瓶の底にニンニクがたまって出ない時は、中蓋をとってお醤油を少し入れ、軽くふるときれいに全部使えますよ

ガリスコ醤油、お刺身や炒飯を作る時におすすめです

ガリスコ３本

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  • shizenkyoseishizenkyosei
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能瀬ゆかり

自然共生の能瀬です。情報誌を作ったり、お客様の取材に行ったりの毎日です!!
日々の出来事や、取材の話などをアップしていきますので、ぜひ立ち寄ってください♪

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