自然共生スタッフブログ

お客様の声、旬な商品紹介、自然共生の活動などをご紹介します。

ガリプロ

ガーリックカキオコ

今週のYouTube撮影は、にんにく入りのカキオコでした

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この見た目から牡蠣入りとは分かりませんが、ものすごい入っているそうです

にんにくは、すりおろしたものを生地に混ぜ、ソースにも混ぜているそうです

そして、スライスしたにんにくをガーリックチップにしてトッピング

牡蠣もにんにくも激しめです

私は、にんにくは入れずに焼いて、ガリマヨを塗って食べたいと思います

そう考えると、お好み焼きはアレンジが自由自在ですね

お好み焼きソースはガリスコとの相性がいいし、辛いのが好きな方はドバドバイもおすすめ

ステーキはソース派?塩派?

来月から冬の感謝祭がスタートするので、その最終準備に追われています

今回のメインは、年に一度しか製造されない冬季限定の「ちょこれーと胡麻板」と、初登場の「土佐あかうしのステーキ」です

これまでステーキは断然ソース派でしたが、極上のお肉は塩で食べるほうが美味しいと思うようになりました

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黒にんにく藻塩はもちろん、この度リリースするガーリックソルト3種がお肉の旨味を引きたてます

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ステーキとセットで届きますので、3種類とも試してお気に入りを見つけてくださいね

最強の仲間をお迎え

昨日、最強の仲間がやってきました

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特大冷凍庫です

ガリホルやガリタンなど冷凍肉を取り扱うようになって、冷凍庫がパンパンで困っていました

基本的には製造して下さっているところから直送のため在庫保管の必要はないのですが、展示会で試食用に使ったりサンプル用に急きょ必要となった時のために少しストックしています

にんにくのむき身なども冷凍しているため、「氷にニンニクの匂いがついて嫌」という声もあり、にんにく専用の冷凍庫を買ってもらいました

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早速使っていますが、まだまだ入ります

今朝、料理長がひとりごとを言っていると思ったら、冷凍庫に「今日もキンキンだね」と話しかけていました

溺愛度合がすごい

せっかくなら名前を付けてあげたらいいのに

今日は朝から炊飯器に猪肉をセットしていました

そして、先ほどからものすごいスパイシーな匂いが漂ってきて、女性陣からクレームが相次いでいます

窓を開け放っていますが、ビル中に充満しているんじゃないかと思われる強烈な匂い、ちょっとやりすぎ注意です

醤タイムでぶっかけうどん

今朝は少し秋らしい陽気になってきたなと思いましたが、動くとやっぱり暑いですね

日中は30度まで上がるらしいです

先日、お昼に醤タイムで食べるぶっかけうどんを作りました

ぶっかけにんにくうどん のコピー

レモンをいっぱい絞っていただきます

まだまだ冷たい麺類を楽しめそうです

醤タイムをいつも5,6本ずつまとめ買いして下さるお客様がいて、どんなふうに使っているか伺うと、主にお刺身や焼き魚、冷奴に使っているとのことでした

肉料理だけじゃなく、魚との相性も良いのでぜひお試しください

精肉店で大人気のガリチキ!

精肉店で、ガリプロ調味料だけでなく冷凍の味付け肉を取り扱ってくださる店舗さんが増えています

ガリホル・ガリタン・ガリチキ・ガリガツと4種類ありますが、特に人気なのがガリチキです

ガリチキ (2)

ご飯がすすむ甘辛味で、お子さんからの支持も厚い商品です

ご飯のおかずにはもちろん、お弁当のおかずや晩酌のお供にもなる優れもの

私は、キャベツと一緒に炒めて野菜炒め風にして食べるのがお気に入りです

解凍して焼くだけなので、冷凍庫にストックしておくと大変便利ですよ

まだ食べたことのない方は、冷凍お肉の4種セットが初回1回限り送料無料で注文できますので、ぜひご利用ください

味付けホルモン4種セット 詳細はこちら

★のんちゃん紹介!!★

能瀬ゆかり


自然共生の能瀬です。情報誌を作ったり、お客様の取材に行ったりの毎日です!!
日々の出来事や、取材の話などをアップしていきますので、ぜひ立ち寄ってください♪

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