自然共生スタッフブログ

お客様の声、旬な商品紹介、自然共生の活動などをご紹介します。

青森便り

青森の畑の様子

週末、青森のにんにく農家さんより畑の様子が届きました

1682986963758

かなり大きくなりましたね
1682986961582

収穫まで約2ヵ月となり、もう少しすると葉の成長が終わって、にんにくが大きく成長し始めます

そして、6月下旬になり葉が枯れてきたら収穫の合図

それまでにとう摘み作業など、農家さんは大忙しです

話しは変わりますが、明日から7日まで連休となります

この期間は、電話窓口と出荷業務ともにお休みとなりますので、ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします

ゴールデンウィークならぬ、ガーリックウィークを楽しみましょう

青森の畑の様子

青森のにんにく農家さんから畑の写真が届きました

1679965291347 - コピー

順調に育っているとのことです

いつ見ても美しい畑ですね

1679965291172 のコピー

収穫まで約3カ月、この調子で成長しますように

にんにく畑の様子

青森のにんにく農家さんから、畑の様子が届きました

1669607938711

今のところ、とても順調に育っているそうです

植え付けをしてから約2ヵ月が経ちました

1669607938552

これから厳しい冬を耐え抜かなければなりません

激しい気温差が、プリップリの引き締まった糖度の高いにんにくを作る上で、重要な条件の一つです

にんにくの植え付けが始まりました

青森のにんにく農家さんより、一昨日からにんにくの植え付けが始まったと連絡がありました

1664764477125

今年は、一部の畑で例年とは違うマルチ(黒のビニール)を試験的に使っているそうです

それが良いかどうかは芽が出てきた時にわかるらしく、農家さんも毎回工夫をしながら改善をかけています

さすがですね

1664764477230

種用の大粒にんにくです

種が大粒だと、できるにんにくも大玉ができる傾向にあります

またこれから新しい一年のスタートです

にんにくの種こぼし作業

青森の農家さんから写真が届きました

1662161618609

「種こぼし」の作業が始まったそうです

種こぼしとは、植え付け用にとっておいたにんにくを皮を剥いて1片ずつバラバラにする作業です

1662161618772

これは手作業じゃないとできないので、根気のいる大変な作業です

今月末には植え付けが始まるので、農家さんは収穫が終わって休む間もなく次の準備をしなくてはなりません

私たちは、農家さんが丹精込めて作ったにんにくを1人でも多くの方にお届けできるよう使命感を持って頑張ります

★のんちゃん紹介!!★

能瀬ゆかり


自然共生の能瀬です。情報誌を作ったり、お客様の取材に行ったりの毎日です!!
日々の出来事や、取材の話などをアップしていきますので、ぜひ立ち寄ってください♪

Archives
記事検索
QRコード
QRコード

自然共生へ

                                    

ブログランキング参加中!!

↓↓クリックしてね↓↓

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

                                    

                                    

ブログランキング参加中!!

↓↓クリックしてね↓↓

人気ブログランキング

                                    

mytaste.jp

                                          

↓↓↓↓↓ブログランキング参加中クリックしてね↓↓↓↓↓

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村