自然共生スタッフブログ

お客様の声、旬な商品紹介、自然共生の活動などをご紹介します。

牛窓工場

2024年06月07日09:41
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黒にんにくファクトリー４年連続５つ星

昨日、おかやま食品衛生協会の交付式があり、社長と影山主任が出席しました

食品営業者が、安心・安全な食品を消費者の皆さまに提供するために日々行っている食品衛生対策についての実施状況を示すプレートを交付されます

黒にんにくファクトリーでは、今年で４年連続５つ星をいただきました

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社長が代表して表彰していただきました

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引き続き、衛生管理を徹底してまいります
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2024年04月04日09:47
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黒にんにくファクトリーで撮影会

チラシやダイレクトメールを作る時に、製造主任の影山くんの写真が少ないよね・・・ってことになり、昨日、社長達が工場へ行く予定があったので撮影をお願いしていました

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影山主任の鋭い眼光が料理長に突き刺さる

出来立てのにんにくオイルの試飲をしているところです

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「もう少しやさしい感じで」というと、すごく笑ってる

写真って難しいですよね

表情１つで伝わる印象ががらりと変わります

悪戦苦闘しながらも、良い写真が撮れました

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  • shizenkyoseishizenkyosei
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2023年10月30日12:46
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ファクトリー祭　満員御礼

先週の土曜日は、４年ぶりのファクトリー祭でした

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お天気も良く、沢山のご来場ありがとうございました

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４年ぶりに顔はめパネルも登場


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やはり一番人気は、にんにく詰め放題でした

１人で、３回４回とチャレンジされる方も

私は受付で記念品を渡すのと、レジ担当でした

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タブレットのレジは使いやすい

今回は、影山くんと寒川さんが入社して初のファクトリー祭だったので、最後にみんなで集合写真を撮ろうねと言っていたのですが、バタバタしてすっかり忘れていました

次回のファクトリー祭は来年５月頃かなと話しています

また皆さんにお会いできるのを楽しみにしています

  • shizenkyoseishizenkyosei
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2023年10月04日10:02
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黒にんにくファクトリー工場見学

昨日は黒にんにくファクトリーの工場見学の団体予約が入っていました

社長と料理長は東京出張中なので、村上くんがお手伝いに行ってきました

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今年の６月から工場勤務になった高崎さんが、黒にんにくや発酵の仕組みについて説明しているところです

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発酵途中のものを釜から出してきて、どんな状態なのか皆さんに見てもらいます

発酵主任の影山くんの話しに、皆さん熱心に耳を傾けられていました

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実際に発酵釜の中にも入りました

高温にびっくりしながらも、どうやって白いにんにくが黒くなっていくか皆さん興味津々だったようです

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できたての黒にんにくの試食は大人気で、お土産に買って帰られる方もいらっしゃいました

できたてのホクホク黒にんにくを味わえるのは、工場見学ならではです

10/28のファクトリー祭では、事前予約制で工場見学を開催予定ですので、釜の中に入ってみたいと思われる方はぜひお問い合わせください

０８６−２２４−６６６７(予約受付中)

  • shizenkyoseishizenkyosei
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2023年09月21日09:24
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ファクトリー祭開催10/28(土)

今秋、４年ぶりとなるファクトリー祭を開催します

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10/28(土)の10〜15時で予定しています

毎回大人気の黒にんにく詰め放題や工場見学あり

工場見学は、密を避けるために事前予約制となっていますので、前もってお電話をお願いします

午前中は混雑するので、午後からが狙い目です

  • shizenkyoseishizenkyosei
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★のんちゃん紹介!!★

能瀬ゆかり

自然共生の能瀬です。情報誌を作ったり、お客様の取材に行ったりの毎日です!!
日々の出来事や、取材の話などをアップしていきますので、ぜひ立ち寄ってください♪

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