お客様の声、旬な商品紹介、自然共生の活動などをご紹介します。
道の駅に置いてあるフリーペーパーで、「道の駅」というのがあるのですが、これはその岡山県版
これの春号（３月４月号）に、ファクトリー祭の告知を掲載させて頂きました
それも一番目立つところに
表紙をめくってすぐのところです
色合い的にも他のページと比べて異彩を放っています
これなら、手にとった大半の方が目をとめてくれるのではないでしょうか
それからファクトリー祭直前の４月２５日には、今回で２度目となるテレビ告知も控えています
人が集まりすぎて、工場に入りきらなかったらどうする
とあらゆるシチュエーションを想定しながら準備を進めているところです
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第４回目となる黒にんにくファクトリー祭を４月２７日（土）に開催いたします
今回は、過去最大規模での開催を予定しています
宮崎さんと岡本さんと私の３人がファクトリー実行委員となり、定期的に打ち合わせをしながら準備を進めているところです
4/27は大型連休の初日ということもあり、大勢の方にお越し頂けると嬉しいです
昨年、牛窓のオリーブ祭に出店した時に、たまたまお隣のブースだった焼き鳥屋さんにもお声がけし、ファクトリー祭に来て頂けることになりました
他にも色々と楽しい企画を計画中なので、ぜひ皆さん遊びにきて下さいね
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黒にんにくファクトリーのご近所さんから、新鮮お野菜をどっさり頂きました
採れたての蕪や大根がゴロゴロ
この紫のは、大根？
どれも大きくて、通常サイズの３倍以上はあるかと思われます
私の手と比べてこの大きさ
持って帰ろうかなと思いましたが、１個でもずっしり重いので、会社で調理したほうが良さそうです
「大きな蕪」という絵本があるのですが、それを懐かしく思い出しました
「うんとこしょ、どっこいしょ」と、蕪を引き抜こうとするところが印象に残っています
まさにそんな大きな蕪でした
そして、早速クックパッド先生に、「蕪 大量」のレシピをいくつかピックアップしてもらいました
甘酢漬けやスープ、煮物などに使うのが良さそうです
明日は、月に１度のカレーの日だから、それにも入れたらいいかもね
みんなで美味しくいただきます
いつもありがとうございます
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土曜日のファクトリー祭、お陰さまで無事に終えることができました
お天気に恵まれて本当に良かったです
顔のパネルは、こんな感じに出来上がりました
皆さん、立ち止まって撮影してくれていましたよ
特にちびっこ達に人気で良かった
始まる前にみんなで記念撮影をしたのですが、朝日が眩しいこと
来場された方の大半が、工場見学もされました
釜の扉を開けた時の熱気とニオイに皆さん大騒ぎ
日常では経験できない貴重な体験をしました
見学後は、釜だししたばかりの黒にんにくを試食
初めて黒にんにくを食べた方は、「生のにんにくと全然違う〜」と驚かれていました
１４時からのタイムセールでは、全品１０％引きと千円で黒にんにくの詰め放題をしました
ドンキホーテで買った、カランカランカラ〜ンのベルが大活躍
特に詰め放題は人気でした
制限時間は１分間で、課長のピーっという笛でスタート
ふたが閉まればＯＫということでしたが、みんなパックをゆさゆさ揺らしながら隙間を上手に埋めて詰めるというより、盛っていました
一応、パック内に納まっているので、これでもセーフです
大サービスですよ
ふたは上からのせて輪ゴムで留めて終了
１人で、２回３回とする方もいましたよ
喜んでいただいて良かったです
にんにくレディ達がにんにくの形を作って、はいポーズ
宮崎家の大ちゃんもお父さんと一緒に遊びに来てくれました
直々にお母さんから案内を受けながら工場見学もしました
次回のファクトリー祭は来春を予定しています
直売会は、毎週月〜水曜日の９〜１２時と、第４土曜日の９〜１４時まで行っていますので、お気軽にお立ちよりください
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黒にんにくファクトリーの工場見学が大人気です
来年も年明けから団体様の予約が多数入っています
大手お菓子メーカーさんやビールメーカーさんの工場見学は、ガラス越しに様子を見るようになっていることが多いですが、黒にんにくファクトリーでは、実際に発酵釜の中に入ることができます
非日常の貴重な体験ができる黒にんにくファクトリーの工場見学にぜひお越し下さい
皆さんとても熱心で、質問がたくさん出るそうですよ
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自然共生の能瀬です。情報誌を作ったり、お客様の取材に行ったりの毎日です!!
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