自然共生スタッフブログ

お客様の声、旬な商品紹介、自然共生の活動などをご紹介します。

にんにく

醤タイムで照り焼きチキン

今朝は立冬らしいこの冬一番の冷え込みでしたね

会社は日当たり良好のベランダのお陰で、日差しが燦燦とふりそそぎ暖かいです

昨日は我が家に欠かせない醤タイムを使って、照り焼きチキンを作りました

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普段使っているお醤油を醤タイムに変えるだけで、各段に美味しくなりますよ

大谷さんも世界制覇したことだし、うちの醤タイムもワールド優勝にあやかってキャンペーンとかすると話していました

現在、ガリプロで新たな新商品を開発していて、年明けのデビューが目標です

先日、最終試作が終わったところで、ものすごく美味しいのができています

私の個人的に大好きな調味料ランキング1位は「醤タイム」、2位が「ガーリックゆずこしょう」なのですが、新商品が1位の座を奪うかも知れないぐらいの最高傑作になっています

あまりの美味しさに、料理長は新商品(調味料)を単体で食べていました

これからパッケージのデザイン等をつめていくところです

皆さんの期待を超える商品に出来上がっている自信がありますので、どうぞお楽しみに

にんにくファンが選ぶ推しスパイス

にんにくファンが選ぶガリプロの人気調味料を詰め込んだお得なセットを作りました

241030ガリプロ7点セット

これを買えば間違いなしです

通常880円の送料がかかりますが、送料無料の上、さらにシークレットプレゼントが付きます

推しスパイス7点セット 詳細はこちら

何が入るかはお楽しみです

セットに入っている7点以外のガリプロ商品をプレゼントさせていただこうと思っています

私もこの7点は常備している必須調味料です

ちなみに、昨夜はナスを豚肉で巻いて焼き、仕上げに焼肉のタレを絡めて激ウマでした

ガリプロ調味料を使わない日はありません

このセットを手に入れて、にんにく生活をエンジョイしましょう

にんにくの原料販売も承ります!

ガリプロでは、にんにくの加工品はもちろんのこと、飲食店さんを中心に、にんにくそのものの取り扱いもしています

最近、会社のすぐそばにあるスペインバルで、ガリプロのにんにくを使って下さることが決まりました

私も何度も行ったことがあるお洒落なお店です

スペイン料理やイタリア料理にはにんにくは欠かせませんからね

また近いうちに行きたいと思います

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お店のご要望に合わせてスライスしたり、1片ずつ粒の状態で・・・などご希望に添ったかたちで納品が可能です

にんにくにまつわることなら、何でもお気軽にご相談ください

手作りモッツァレラチーズ

今朝は、この秋一番の冷え込みだったように思います

昼間はまた25度ぐらいまで上がるらしく、朝晩で10度以上違ったら体が追い付かないですね

話しは変わりますが、先週末に配信されたガリプロちゃんねるで、「モッツァレラチーズ」の超簡単手作り法を紹介しています



牛乳とお酢だけでチーズができるってすごいです

食感も味もやさしい感じで、いくらでも食べられる味です

黒にんにくの甘酸っぱさと相性抜群なので、ぜひお試しください

手作りモッツァレラチーズ

今週のYouTube撮影は、手作りのモッツァレラチーズを作りました

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この白いかたまりがモッツァレラチーズです

牛乳にお酢を入れて分離させる・・・と言っていました

牛乳がまるで紙粘土のようになるの、不思議です

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翌日、私たちも味見をさせてもらいました

硬いのかなと思っていたら、ふわふわの柔らかい食感で、黒にんにくとトマト、大葉に特製にんにくオイルのソースをかけているのですが、すごく合います

黒にんにくがとてもいい仕事をしていて、黒にんにくがないと物足りないぐらい、チーズとの相性がいいです

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ニンニクオイルのソースには、黒こしょうやにんにくのみじん切りなどが入っています

動画がアップされたら、自分でも作ってみようと思います

★のんちゃん紹介!!★

能瀬ゆかり


自然共生の能瀬です。情報誌を作ったり、お客様の取材に行ったりの毎日です!!
日々の出来事や、取材の話などをアップしていきますので、ぜひ立ち寄ってください♪

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