自然共生スタッフブログ : 黒にんにくレシピ

2025年06月26日09:31

カテゴリ: 黒にんにくレシピ

冷やして美味しい黒にんにくの食べ方

今朝は雷が鳴って大雨でしたが、家を出る頃にはやんで日がさしていました

まだ午前中とは思えない蒸し暑さで、雨で濡れた路面が一気に蒸発して乾いていました

今年の梅雨明けは例年より早いみたいですね

もう来週には梅雨明けしそうな空模様です

こう暑いと黒にんにくも冷やして食べたほうが美味しい気がします

そこで、ガリプロがおすすめする黒にんにくの夏レシピを１つご紹介します

黒にんにくのカプレーゼです

冷蔵庫で冷やした食材を切って並べただけの超簡単レシピ

トマト、モッツァレラチーズ、黒にんにくをスライスして交互に並べ、お好みで青じそをのせ、味付けはオリーブオイルと黒にんにく塩の粉雪をかけて出来上がり

ひんやり美味しくサラダ代わりにいかがですか

2022年10月31日09:59

カテゴリ: 黒にんにくレシピ

黒にんにくでペペロンチーノ

今日はハロウィンなので、岡山駅周辺に仮装した若者が集まってそうです

どんなキャラクターに会えるか帰りが楽しみです

週末のお昼ご飯に、料理長が黒にんにくを使ったぺペロンチーノを作ってくれました

普通の白いにんにくも少し入れていますが、メインは黒にんにく

じゃこと大葉をトッピングしました

通常のペペロンチーノより味に深みがでて、いつもとは違う美味しさがありました

黒にんにくも工夫次第でいろんなお料理に使えますよ

2022年10月29日09:11

カテゴリ: 黒にんにくレシピ

黒にんにくアイス

今日はとても暖かいですね

日差しがまぶしく春のようです

セーターを着てきたのですが、ちょっと失敗

昨日の昼休み、デザートに黒にんにくアイスを作っていた料理長

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とってもお洒落なのができていました

作り方はいたって簡単

少しだけ溶かした市販のバニラアイスに、潰した黒にんにくを混ぜ込んで冷凍庫で再度固めたら出来上がり！

昨日は寒かったから食べなかったのですが、今日は暖かいのでアイス日和です

2021年02月05日09:55

カテゴリ: 黒にんにくレシピ

今年から新しいスタッフがもう１人増えました

山根悦子さんです

まだ入社１カ月ですが、お電話対応以外の業務も手伝って下さっていて、もう半年ぐらい働いているんじゃないかと錯覚するぐらいの仕事ぶりです

素晴らしい方に来て頂くことができ、私達もとても嬉しく思っています

黒にんにくも大好きらしいので自然共生にぴったりの人材です

そんな山根さんは、黒にんにくにきな粉をかけて食べるのがお気に入りだそうです

それを聞いた村上くんが早速試してみたら「めちゃ美味しい！一層まろやかな味になる！」と

見た目も和菓子みたいになりますね

きな粉をかけるだけで簡単にできるので、黒にんにく好きの方はぜひ試してみて下さい

ちなみに村上くんは、きな粉をいっぱい付けたいので黒にんにくを小さく切るそうです

大粒バラのにんにくなら６等分に切るのがベストと言っていました

村上くんの最近の朝食は、まず深めの器にきな粉を入れ、切った黒にんにくを入れる。

黒にんにくを食べて余ったきな粉の上から、ヨーグルト・バナナ・自然共生の青汁を入れる。

全部食べ終わったら、それに牛乳を入れて飲み干す。

これが最近のマイブームだそうです

30代男性の朝食とは思えないヘルシーさ

自然共生の「ごまの若葉を使った青汁」は、青臭さが全くなくて水に溶かして飲むのはもちろんですが、爽やかなシソ風味なのでヨーグルトや豆乳に混ぜても美味しいです

スタッフの自社商品の使い方をお客様に紹介するのも面白いですね

今度、共生通信でそういうコーナーを作ろうかな

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