自然共生スタッフブログ

お客様の声、旬な商品紹介、自然共生の活動などをご紹介します。

黒にんにくレシピ

きな粉がけの黒にんにく

今年から新しいスタッフがもう1人増えました

山根悦子さんです

まだ入社1カ月ですが、お電話対応以外の業務も手伝って下さっていて、もう半年ぐらい働いているんじゃないかと錯覚するぐらいの仕事ぶりです

素晴らしい方に来て頂くことができ、私達もとても嬉しく思っています

黒にんにくも大好きらしいので自然共生にぴったりの人材です

そんな山根さんは、黒にんにくにきな粉をかけて食べるのがお気に入りだそうです

それを聞いた村上くんが早速試してみたら「めちゃ美味しい!一層まろやかな味になる!」と

IMG_0488


見た目も和菓子みたいになりますね

きな粉をかけるだけで簡単にできるので、黒にんにく好きの方はぜひ試してみて下さい

ちなみに村上くんは、きな粉をいっぱい付けたいので黒にんにくを小さく切るそうです

大粒バラのにんにくなら6等分に切るのがベストと言っていました

村上くんの最近の朝食は、まず深めの器にきな粉を入れ、切った黒にんにくを入れる。

黒にんにくを食べて余ったきな粉の上から、ヨーグルト・バナナ・自然共生の青汁を入れる。

全部食べ終わったら、それに牛乳を入れて飲み干す。

これが最近のマイブームだそうです

30代男性の朝食とは思えないヘルシーさ

自然共生の「ごまの若葉を使った青汁」は、青臭さが全くなくて水に溶かして飲むのはもちろんですが、爽やかなシソ風味なのでヨーグルトや豆乳に混ぜても美味しいです

スタッフの自社商品の使い方をお客様に紹介するのも面白いですね

今度、共生通信でそういうコーナーを作ろうかな


↓↓応援して下さる方はクリックしてね 

ブログランキング・にほんブログ村へ  
にほんブログ村

黒にんにくカレー

令和元年最後の月が始まりましたね

年賀状の準備をしなくてはと焦っております

先週末は、11月のカレーの日で、新しく入った新谷くんのために課長が腕を振るいました

黒にんにくカレー(辛め)と黒にんにくなしカレー(甘め)を作りました

DSC_6312

私は甘口をいただきましたが、大変美味しかったです

お米は、私が監督して村上くんが炊いてくれたのですが、硬めな仕上がりになってしまいました

カレーは柔らかいご飯より、ちょっと硬めのほうが合いますが、それにしても硬くなってしまい申し訳なかったです

監督責任を感じております

DSC_6320

こちらが黒にんにくカレーです

どんな辛口カレーでも、黒にんにくを入れると甘くなり、結果的には甘口カレーのほうが辛く感じるとほどです

新谷くん、黒にんにくカレーを4杯もおかわりしたそうです

さすがの課長も40歳手前になり、4杯は無理と言っていました

新谷くん、細身なので食も細いのかと思っていたら、結構食べるみたいです

若いって素晴らしい

しかも筋トレもしているらしく、鍛え上げられた体に課長が感動していました

でも、自然共生に入って痩せた人はいないから・・・新谷くんも気をつけて


↓↓応援して下さる方はクリックしてね
ブログランキング・にほんブログ村へ 
にほんブログ村


おでんとの相性バツグン

関東方面にお住まいの皆さん、台風の被害は出ていないでしょうか

夜中から朝方にかけてが一番ひどかったようですね

台風が過ぎ去っても、道路に落下物があったり突風が吹いたりするので、どうぞお気をつけください

今週も35度を超える予報が出ていましたが、夜は確実に涼しくなっています

私はもうすでに、おでんを2回食べましたよ

おでん


おでんには、何もつけずに食べる派だったのですが、甘辛い黒にんにく味噌がよく合うんですよ

黒にんにく味噌


黒にんにく味噌は、黒にんにくファクトリーの直売会で毎月人気No.1の商品です

黒にんにく味噌山盛りイメージ


リピーターのお客様に食べ方を伺ってみると、「炊き立てご飯にのせて食べる」「生野菜につけて食べる」というのが断トツで多かったです

これからの季節は、おでんや湯豆腐、温野菜にのせて食べるのも最高ですよ

騙されたと思ってぜひ試してみて下さい

そして、皆さんのおすすめの食べ方があったらぜひ教えて下さい


↓↓応援して下さる方はクリックしてね
ブログランキング・にほんブログ村へ 
にほんブログ村


黒にんにくとゴーダチーズのコラボ

岡山にあるチーズ屋さんに協力していただき、黒にんにくチーズを開発中です

DSC_3491


向かって左は、スーパーで買えるお手軽価格のチーズ

右側がチーズ屋さんが作った2年熟成のゴーダチーズ

みんなで試食してみたのですが、その差は歴然

黒にんにくに負けない超濃厚ゴーダチーズのおいしいこと

みんな「もう1切れ食べたい!お酒と合うわ!」と言っていました

チーズを薄く切り過ぎて、黒にんにくの味が強くなるのではと思いましたが、チーズが濃厚なので、このぐらいでちょうど良いバランスでした

4月27日にファクトリー祭を開催予定なので、そこで商品としてお披露目できるように試作を重ねているところです


↓↓応援して下さる方はクリックしてね
ブログランキング・にほんブログ村へ 
にほんブログ村


黒にんにく入り納豆炒飯

台風が去って、また猛暑がぶり返しましたね

昨日、外にいると暑いのを通りこして肌がじりじり痛かったです

横井家の子供達は、この暑さをもろともせず元気に過ごしているようです

1535262459732


しばらく見ないうちに2人とも大きくなりました

父さん特製の「黒にんにく入り納豆炒飯」を食べています

さわちゃん(小2)はこれが大好物らしく、いつも父さんにリクエストするそうです

元気の源ですね

1535329782260


ともくん(3歳)もお姉ちゃんに負けないようにモリモリ食べます

2


横井家の納豆炒飯は、みじん切りにしたキャベツを入れます

ダイエット中(父さんが)の時には、キャベツ多めでご飯を減らして作ると、満腹感も得られてグッドらしいです

キャベツを入れると全体的に甘味がでて美味しくなります

納豆は先にご飯と一緒に混ぜておくらしいですよ

元気がモリモリ沸いてくる「黒にんにく入り納豆炒飯」をぜひお試しください


↓↓応援して下さる方はクリックしてね
ブログランキング・にほんブログ村へ 
にほんブログ村


★のんちゃん紹介!!★

能瀬ゆかり


自然共生の能瀬です。情報誌を作ったり、お客様の取材に行ったりの毎日です!!
日々の出来事や、取材の話などをアップしていきますので、ぜひ立ち寄ってください♪

Archives
記事検索
QRコード
QRコード

自然共生へ

                                    

ブログランキング参加中!!

↓↓クリックしてね↓↓

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

                                    

                                    

ブログランキング参加中!!

↓↓クリックしてね↓↓

人気ブログランキング

                                    

mytaste.jp

                                          

↓↓↓↓↓ブログランキング参加中クリックしてね↓↓↓↓↓

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村