お客様の声、旬な商品紹介、自然共生の活動などをご紹介します。
今月、両親が来た時に地元の新鮮野菜を持って来てくれました
この黄緑の野菜、何かご存じですか
「はやと瓜」と言います
半分に切るとこんな感じ
ものすごくみずみずしいです
生でも食べられるし、火を入れても良いそうです
コンソメスープにベーコンときくらげを一緒に
冬瓜に近い食感になり、全くクセもなく食べやすいです
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昼休み、香ばしいにおいがすると思ったら、課長が台所で腕をふるっておりました
会社で作ったとは思えないクオリティのレタス炒飯です
ちょっと厚みがありますが、お店のみたいに丸く盛り付けていて非の打ちどころがありません
隠し味に「黒にんにく塩」を使っているそうです
ふわっと香るにんにくが食欲をそそります
課長、個人的にレシピ本を出版しないかな
絶対売れると思うのだけど
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昨日は、月に１度のカレーの日でした
鰹節の大袋を１袋まるごと使った鰹節カレー
鰹節がお肉の食感に似た感じになるそうです
お鍋に近づいただけで鰹節の良い香りが漂っていました
お肉の食感と間違えるかと言ったら、それはないかなと思いますが
、でもお肉が入っていなくても出汁がしっかり出て美味しかったです
鰹節を大量に入れるのがポイントだと思います
ご馳走さまでした
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昨日は、月に一度のカレーの日でした
今回も２種類作ってくれていました
上の黒っぽいのは黒にんにくカレーです
なんと、ペースト状に潰した黒にんにくが150〜200ｇ入っているそうです
潰すの大変だったと思います
コクがあって非常に美味しかったです
課長は、歴代ナンバー１だと言っていました
課長の大盛りカレー
福神漬けは、もちろんみんなで分けましたよ
村上くんは、ハーフ＆ハーフに
私が実家から持ち帰った巨大きゅうりもスライスしてみんなで食べました
超新鮮で美味しかったです
ちなみに、今日もキュウリ１本お共に出勤しました
カレーと夏野菜、最高の組み合わせです
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自然共生の能瀬です。情報誌を作ったり、お客様の取材に行ったりの毎日です!!
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