自然共生スタッフブログ

お客様の声、旬な商品紹介、自然共生の活動などをご紹介します。

日々の出来事

非常用防災セットの特別販売

今月から5/30まで、非常時にあると便利な防災セットの販売を期間限定で行います

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いざという時に備えて、日頃から必要最低限の備蓄は大切だと思います

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非常時について、ご家族で話し合うきかっけになれば嬉しいです

最近、岡山市からハザードマップが配布され、会社にも家にも届いていました

その地域の避難場所などが明記されていて、すぐ目に付くところに貼りつけています

いざという時に慌てないためにも、日頃の心構えが大切ですね

防災セットに詳細については、フリーダイヤルにお問い合わせください

0120−80−4781(9〜18時/日・祝休み)


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土曜日のお昼はラーメン

先週の土曜日、私は代休でお休みだったのですが、幸子さんからこんな写真が届きました

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WOW

「背脂醤油 豚ニンニク」って書いてあります

もやしを追加して食べるそうです

白いにんにくだから、ものすごいニオイを放ちそう

私、ちょうどお休みで良かった

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お店で食べるような味で、インスタントにしてはかなり優秀だったそうです

ちょうどこの日、私もお昼はラーメンでした

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醤油の生ラーメンに長ネギと煮卵をトッピング

昔ながらの中華そばが好きです

煮卵は日頃からまとめて作っておくと便利ですよ

常備菜は作らずその都度作る派ですが、煮卵だけは定期的に作ってストックしています

小さく刻んでチャーハンに混ぜたり、ポテトサラダに混ぜたりしても美味しいです

土曜日のお昼は、自宅にいると麺類になる確率が高め


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春キャベツのカレー

昨日は月に1度のカレーの日でした

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春キャベツと海老が入ったカレーです

家でも作ってみようと思います

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お皿の左上にある付け合わせは、黒にんにくファクトリーからのおすそ分け

ペコロス(玉ねぎの小さいやつ)のじゃがいもバージョンといったところでしょうか

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横井料理長が、軽く塩をふってにんにくオイルで素揚げしてくれました

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ホクホクですごく美味しかったです


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秘密のケンミンショーで紹介された岡山の「えび飯」

お客様から、「ケンミンショーで、岡山の黒いチャーハンが紹介されていたけど、食べたことありますか?すごく美味しいと言っていましたよ」とメールを頂きました

黒いチャーハン

黒にんにくチャーハン

職業病なのか、黒い食べ物だと黒にんにくを思い浮かべてしまいます

でも、自然共生では黒にんにくチャーハンは出していないしなぁ、、、



岡山の黒いチャーハンと言えば、おそらくあれですね

えび飯

えび飯の素


スーパーや岡山駅のお土産コーナーには「えびめしの素」も販売されているぐらい、岡山のB級グルメとして知られています

なんでそんなに黒いかというと、デミグラスソースやカラメルソースをベースにしたソースを混ぜているから

具材は、名前のとおり「えび」が入っています

私も食べたことがありますが、甘辛くて美味しいです

以前、大阪の友人が岡山に来た時に、偶然コンビニでえびめしのおにぎりを見つけて食べたらすごく気に入って、帰ってから「えびめしの素」を送ってあげたらとても喜ばれたことを思い出しました

岡山にお越しの際は、ぜひ食べてみてくださいね

黒にんにくも甘みがあるので、えび飯の素にちょこっと加えさせてもらったら、コクも出てさらに美味しくなるのでは


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大正時代の雛人形

昨日、ニュース速報でついに岡山でもコロナウイルス感染者が出たと発表されました

どうやらスペイン旅行帰りだったらしく、こんな時期にヨーロッパに行くなんて

毎朝通勤で岡山駅を通るので、足早に人の少ないところを歩き、エレベーターは使わず階段を使うなど気をつけています

ここまで全国的に感染が広がると、個人の責任ある行動が求められますね

先週末、母が体操仲間と一緒に大正時代の雛人形を見に行ってきたと写真を送ってくれました

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地元ではメディアにも取り上げられている有名な場所みたいです

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これが大正時代のお雛様だそうですよ

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昔のお雛様は屋根付きだったと母が言っていました
(大正生まれではないですよ

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これらは昭和のものらしいですが、昭和って今となっては古いイメージがありますが、私は正真正銘の昭和生まれです


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★のんちゃん紹介!!★

能瀬ゆかり


自然共生の能瀬です。情報誌を作ったり、お客様の取材に行ったりの毎日です!!
日々の出来事や、取材の話などをアップしていきますので、ぜひ立ち寄ってください♪

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