自然共生スタッフブログ

お客様の声、旬な商品紹介、自然共生の活動などをご紹介します。

日々の出来事

トマト豆カレー

昨日は、カレーの日でした

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大豆の水煮とトマトが入っていて、いつになく大好評でした

カレーに大豆は入れたことがないので、今度家で作る時に入れてみようと思います

お肉は挽肉と、あと玉ねぎも入っています

今日はこれから社長と印刷の立ち合いに香川県へ行ってきます

カレーの化粧箱がついに完成です

ピラティス2回目

昨日の仕事終わり、1階のウィークルへ行ってきました

2回目です

最初の2回は、マシンの使い方をレクチャーしてもらうために予約が必要です

岩崎さんも昼休みに行って、すごく気持ち良かった〜って言っていました

昨日、担当して下さったスタッフさんはサッカーをしていたらしく、ワールドカップの話で盛り上がりました

どのスタッフさんもすごく気さくで丁寧に教えてくれるので、初心者でも安心です

3回目からは自分が行きたい時間に予約なしで行けるので、週2〜3回のペースで頑張りたいと思います

椅子に座ってハンドルを回し、背中を伸ばすストレッチがあるのですが、これも私のお気に入りです

腰から背中にかけてと二の腕が伸びている実感があって、ものすごく気持ちがいいです



今日は、社長と料理長が2回目のレクチャーを受けに行くみたいです

ウィークルのお陰で、健康意識が高まっています

ジェラートの美味しい食べ方

先月から夏季限定で販売している醍醐桜さんの酪農家が作る「ジェラート」ですが、おすすめの食べ方があります

食べる少し前に冷凍庫から出して、ほんのちょっと溶けたぐらいで練って食べます

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ゴールデンミルク

もちろん固いまま食べても美味しいですが、練ることでより滑らかな食感になり、味も引き立ちます

商品と一緒にリーフレットが入っていて、そこにも「おいしく味わっていただくために」と説明が載っていますので、ぜひ参考になさって下さい

ここ最近の暑さでジェラートの注文が増えています

余裕を持ってご注文ください

ざる蕎麦の天ぷらセット

土曜日のお昼、予告通りざる蕎麦と天ぷらを作ってくれました

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お蕎麦は、一口サイズにまとめて取り易くしてくれています

とても食べやすく、茹で加減も完璧でした

蕎麦つゆも市販のものじゃなく、調味料を調合して作っています

ガーリックゆずこしょうをほんの少し蕎麦つゆに混ぜると美味しいです

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そして、天ぷらは目の前で揚げて、熱々を提供してくれるスタイル

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舞茸、鶏天、カニカマを揚げてくれて、特に鶏天の食感に驚きました

お店で食べる時、鶏天はささみ1本をそのまま揚げてることが多いと思うのですが、料理長はササミをきれいに開いて包丁で叩いてから揚げていました

そうすることで、もの凄いフワッフワの柔らかい食感になり、これは絶品でした

ひと手間でこんなにも変わるんですね

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余った鶏肉で晩御飯まで用意してくれました

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蕎麦つゆを絡めて甘辛く焼き、照り焼き風チキンに

「晩御飯に持って帰り〜」とタッパに詰めてくれました

至れり尽くせりで感謝

ご馳走様でした

鮮度抜群の馬刺しをお取り寄せ

今日は、何の日?

そう、ワールド杯のメンバーが発表される日です

私が選ばれるわけじゃないけど、ソワソワします

今の森保ジャパンは、誰が選ばれても最高の景色を狙えるメンバーです

全力で応援したいと思います

来月から期間限定で、いつもお世話になっている「扇や精肉店」さんの馬刺しを販売させて頂くことになりました

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鮮度抜群でとっても美味しく、スタッフ一同、馬肉のファンになりました

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お店秘伝の「辛味噌」が付いているので、それをガリプロの「醤タイム」で溶いて特製ダレを作って下さい

お店から直送の予定で、「冷蔵便」と「冷凍便」の両方で対応します

冷蔵だと、賞味期限が「発送から6日間」と短めですが、日時指定が可能なので、ぜひ冷蔵で食べてほしいとお店の方は言われていました

冷凍だと約3カ月ぐらい持ちますが、解凍をミスると美味しくないらしいので、できれば冷蔵で食べてほしいとのこと

もうすぐチラシが出来上がるので、そしたらまた改めてご案内しますが、冷蔵便にのみ「醤タイム」が付きます

冷凍だと、凍ってしまうので付けられなくって

先日、ガリプロのYouTubeでも馬刺しを試食して、すごく気に入ったみたいで「いつから買えますか?」とみんな購入する気満々

ぜひ楽しみにしていて下さい

食べ方などは、こちらを参考にして下さい



★のんちゃん紹介!!★

能瀬ゆかり


自然共生の能瀬です。情報誌を作ったり、お客様の取材に行ったりの毎日です!!
日々の出来事や、取材の話などをアップしていきますので、ぜひ立ち寄ってください♪

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