自然共生スタッフブログ

お客様の声、旬な商品紹介、自然共生の活動などをご紹介します。

商品

岡山の酪農家が作るジェラート

まだ本気の暑さに慣れず、会社への行き帰りだけで熱中症になりそうです

これまでが涼しかっただけに厳しいですね

真夏になったらジェラートを注文しようと思っていたのですが、ついにその時がやってきました

260324ジェラート醍醐桜A4

以前にもご紹介したことがある酪農家が作るジェラートです

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岡山県真庭市のジャージー牛を育てている酪農家さんが搾りたてのミルクを使って作るジェラート

フレーバーもすべて岡山県産の厳選素材を使っていて、大人気の理由が食べたらわかります

ゴールデンミルク

常温に少しおいて、上の写真のように軽く練って食べると絶品です

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アイスクリームは大好物でこれまで色んなのを食べましたが、お世辞抜きでこのジェラートが過去イチ好みかも

ジャージーミルクの濃厚さを感じつつも、あと味がスッキリです

9月末頃までご注文を承っていますので、ぜひお味見ください

パック詰め3日以内の工場直送黒にんにく

今月から新しい試みとして、黒にんにくをパック詰めして3日以内に発送する「工場直送黒にんにく」という商品を新たに作りました

ファクトリー祭で、釜だし直後の黒にんにくを試食したお客さんから「いつもよりジューシーで美味しい」という声をいただき、全国の皆さんにも是非味わってもらいたいと今回の企画を考えました

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特別な工程で作業時間を大幅に短縮して、パック詰めから3日以内の発送を可能に

1パック500g入りで、7450円です

出荷日は決まっていて、月に1回第3水曜日を予定しています

7月は7/15出荷の予定です

さむ子ちゃんがパッケージのデザインをしてくれました

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すごく可愛いくて目を惹きますね

影山工場長も喜んでいました

お電話にて受け付けていますので、ご希望の方はフリーダイヤルにご連絡ください

0120−80−4781(月〜金曜の9〜16時)

白桃の予約販売スタート

今月に入って、毎年大人気の岡山県産白桃の予約が始まりました

昨年の白桃が例年になく甘みが強く絶品だったため、まだ告知から1週間しか経っていないのに、ものすごい数の予約を頂いています

白桃

ご自宅にはもちろんですが贈答にされる方も多く、皆さん楽しみにして下さっています

私もすでに数十件のご注文を受けましたが、「白桃は自然共生さんで買うって決めています!」とか「贈り先の方にすごく喜んでもらえます!」など沢山のうれしいお声をいただいています

今年は期間を延長して8/20まで受け付けていますので、是非ご利用ください

お肉屋さんのスパイスカレー 作り方動画

今年に入って、商品の使い方をYouTubeで紹介しています

動画で見たほうが分かり易いと思うので、ぜひ参考にして下さい

新商品「お肉屋さんのスパイスカレー」も本格的にお肉を漬け込むパターンと手軽に作れるパターンの両方をアップしています

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お肉を漬け込む本格レシピ

手軽に作れるレシピ

新発売【お肉屋さんのスパイスカレー】

長らくお待たせしました

昨日からついにスパイスカレーの出荷が始まりました

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私も出来たてほやほやを購入させてもらいました

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お肉は、鶏肉、牛肉、豚肉とお好みでどうぞ

ラム肉も合うんじゃないかと思います

なんといっても、小麦粉・油不使用なのでとってもヘルシー

それなのに、スパイスの複雑な味わいを感じることができる本格的なカレーに仕上がっています

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カレー粉と辛味パウダー(ドバドバイ)の2種類の袋が入っています

カレー粉に、色んなスパイスが調合されているので、これ1つ入れるだけで味が決まります

仕上げに辛味パウダーをお好みでふりかけて出来上がり

用意するものは、お好みのお肉、トマト缶、玉ねぎの3点のみ

試作段階で色んなお肉で試してどれも美味しかったのですが、私は「サバの水煮缶」で作っても美味しいだろうなと密かに思っていました

・・・ということで、昨夜はサバカレーを作ってみました

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思った通りサバ缶、ありです

舞茸もちょっと入れています

1袋で2〜3人前作れて、2人前にすると結構大盛かも

私は3等分でちょうどいい感じでした

同封のレシピには「お鍋で」と書いていますが、実際に作ってみてフライパンがおすすめです

最初に、玉ねぎとお肉を炒めるのでフライパンのほうが使いやすいです

調理後に感動したのが、油不使用なのでフライパンも簡単に洗えます

カレーのあとのお鍋は、油がなかなか取れにくいですが、このカレーは一瞬でキレイに落ちるので楽チンです

お値段も1袋486円とお手頃なので、ぜひ試してみてください

お肉屋さんのスパイスカレー 詳細はこちら

★のんちゃん紹介!!★

能瀬ゆかり


自然共生の能瀬です。情報誌を作ったり、お客様の取材に行ったりの毎日です!!
日々の出来事や、取材の話などをアップしていきますので、ぜひ立ち寄ってください♪

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