自然共生スタッフブログ

お客様の声、旬な商品紹介、自然共生の活動などをご紹介します。

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2024年07月11日09:49
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ガリプロ印のにんにく販売します

にんにくの仕入れでお世話になっている寿青果さんとガリプロのコラボ商品として、にんにくそのものを販売させていただくことになりました

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将来的には全国のスーパーで購入できるようにするのが目標で、まずは岡山市内のスーパーからスタートです

青森のにんにく農家さんが丹精込めて作ったにんにくです

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農家さんの顔が見えるので安心ですね

にんにくは年に一回の収穫ですが、土づくりから始まり年間通じて何かしらの作業があり、とても手のかかる農作物です

そして、そのほとんどが手作業

農家さんには感謝してもしきれません

そんな農家さんの苦労を知っているからこそ、私達は１玉たりとも無駄にしないように使わせていただきます

  • shizenkyoseishizenkyosei
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2024年07月09日09:57
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新商品「黒にんにくジャム」

今週は料理長が出張につき、今夜のYouTube撮影は影山＆村上の同い年コンビで予定しています

料理長不在ですが、今夜は２本撮りの予定だそうです

一体何を作るのでしょうね

力を合わせてこの難局を乗りきってほしいと思います

さて、話は変わって今月ガリプロから新商品がデビューします

黒にんにくジャム仮01 のコピー

手軽に美味しく食べれて元気がもらえる「黒にんにくジャム」です

うちの看板商品でもある黒にんにくをもっと多くの方に手軽に食べてもらいたいと社長が長年考えられていて、ようやく形にできました

ガリめしでお世話になっている岐阜県にある『手作り工房マグリーフ』の増永社長が協力して下さって出来上がりました

無添加でやさしい甘味が特徴です

試作を重ねる中で、自然な甘みを出すために岐阜県特産の富有柿を使ってみたそうです

黒にんにくの甘酸っぱさと相まって美味しさの相乗効果が生まれました

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パンやヨーグルトと一緒に食べるのがおすすめです

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自然由来の原料を使っているということと、すべて手作業で製造しているため、限定200個の販売となります

手作りならではの他にはないやさしい味をお楽しみください

  • shizenkyoseishizenkyosei
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2024年05月16日09:34
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商品

北陸の美味しいものお取り寄せ

前に少しお話していた、北陸の美味しいものを食べて復興応援をする企画が始まりました

画像をクリックすると大きく見えます
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来月６月３０日締切です

限定販売につき、お電話でのみご注文を承っています

０１２０−８０−４７８１(受付時間：9〜18時／日・祝休み)

私も購入させていただこうと思っています

  • shizenkyoseishizenkyosei
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2024年04月17日10:08
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商品

新発売：おろしにんにく醤油『醤タイム』

新商品のおろしにんにく醤油『醤タイム』がついに誕生

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SHOW　TIME

どこかで聞いたような気もしますが、あくまでも美味しい醤油時間を楽しむ醤油タイムを短縮して「醤タイム」です

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にんにくのすりおろしがたっぷり入っているので、使用前にはよく振ってから使って下さい

何におすすめかというと、鰹のタタキがイチオシ

他にも焼き魚や冷奴、ステーキなどにかけても美味しい

すりおろしたフレッシュのにんにく感を味わえます

炒飯を作る時に使えば、焦がしにんにく醤油の香ばしい炒飯ができそうで、個人的に一番試したい料理です

料理長の机をみると、、、

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スマホをはさむ器具になぜか醤タイムをはさんでる

いつでも見れるようにして、販売イメージを沸かしているのだと思います

  • shizenkyoseishizenkyosei
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2024年04月09日09:39
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商品

ピリリラー油ふりかけでバンバンジー

限定販売をしているピリリラー油ふりかけですが、ご好評につき追加入荷いたしました

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見た目の色からして、「辛そうね〜」と言われることがあるのですが、辛いのが苦手な私でも食べられるぐらいマイルドな辛さです

先日、バンバンジーを作ったのですが、タレを作るのにレシピにはラー油を使っていたのですが、普段使わないのでなくて、どうしようかと思った時に「ラー油ふりかけがある」とひらめきました

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私の判断は間違っていなかった

ラー油ふりかけにお酢と醤油、ほんの少しの砂糖とたっぷりのネギを混ぜて、さっぱりとしたタレが出来上がりました

これは大成功です

鶏ムネ肉は、レンチンでしっとり仕上げて一切火を使っていません

リピート確定のメニューです

ラー油ふりかけは、ご飯だけでなく冷奴やサラダにもザクザクの食感がすごく合います

ご注文はフリーダイヤルにお電話ください

０１２０−８０−４７８１(９−１８時／日・祝除く)

１袋604円です

  • shizenkyoseishizenkyosei
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★のんちゃん紹介!!★

能瀬ゆかり

自然共生の能瀬です。情報誌を作ったり、お客様の取材に行ったりの毎日です!!
日々の出来事や、取材の話などをアップしていきますので、ぜひ立ち寄ってください♪

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