今日は10月２日で豆腐(トーフ)の日らしいですよ

冷奴

冷奴は自家製醤油糀をのせて、この夏も沢山食べました

ホントにと思われるかも知れませんが、冷奴にはガリスコがおすすめです

爽やかさが増します

これからは涼しくなるので、スープ系やお鍋に入れる機会が増えそうです

お豆腐は常備している食材の１つで出番が多め

豆腐料理のレパートリーをもっと増やしたいと思います