長かったお休みも終わり、今日から通常営業です

出勤するなり料理長から「ちょっとこれ、味見してみて」と

20260924_091833 のコピー

休み中に新商品の試作をしたそうです

何の商品かはまだ内緒ですが、出来上がりの味から逆算すると再現度は10％ぐらいで改良の余地あり

いつもこうやって試作を重ね、イメージに近づけていきます

新しい塩も試作していて、２種類味見しました

今年中に形にできるよう後半戦も頑張ります

新商品ができるということは、パッケージのデザインやチラシが必要になるので、そちらは私が責任を持って制作します