いつも大変お世話になっている福島県の精肉店「扇や」さんが、鮮度抜群の国産馬肉を沢山送って下さいました

ガリプロ商品を多数販売して下さっていて、最近では黒にんにくの販売もスタートされています

馬肉の刺身用と加熱用の両方を沢山送っていただき、みんなで試食しました

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私、生肉は苦手なのですが、これなら食べられました

気になる臭みなど一切なく、あまりの美味しさにみんな感動

目をつむって食べたら、「マグロの刺身を食べているみたい」という声もありました

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お店で作っている秘伝の「辛味噌」があり、それをうちの「醤タイム」で溶いて馬刺しをつけて食べると絶品なので、ぜひ試してほしいとおすすめされました

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実際に試してみると、「美味しすぎる〜」の嵐でした

こんなに合うとは

この美味しさを日本全国の方に伝えたい！ということで、この夏に馬刺し＋辛味噌＋醤タイムをセットにして限定販売をさせていただこうという話しになりました

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上の写真は加熱用のバラ肉で、焼いて焼肉のタレの醤油や新発売の肉塩プレミアムで食べてみました

とっても柔らかく、クセもなくてこちらも絶品

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特に肉塩プレミアムとの組み合わせがスタッフの間で大人気でした

馬刺しと加熱用と両方の販売を予定しています

馬肉って食べる機会が滅多にないので、とても貴重な機会をいただけて嬉しいです

みなさん、楽しみにしていてください