先日、お昼ご飯に社長が麻辣湯(マーラータン)を食べていました
味見させてもらったのですが、麺が春雨でツルっとしていて美味しかったです
スープはピリ辛で、八角や花椒が使われていて、どこかで味わったことがあると思ったら、台湾料理のルーロー飯を思い起こさせる香りでした
仕上げにドバドバイがおすすめです
ドバドバイは、唐辛子とにんにくパウダーだけで塩が入っていないため、辛いのが好きな方はドバドバかけて召し上がれ
味見させてもらったのですが、麺が春雨でツルっとしていて美味しかったです
スープはピリ辛で、八角や花椒が使われていて、どこかで味わったことがあると思ったら、台湾料理のルーロー飯を思い起こさせる香りでした
仕上げにドバドバイがおすすめです
ドバドバイは、唐辛子とにんにくパウダーだけで塩が入っていないため、辛いのが好きな方はドバドバかけて召し上がれ
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