長らくお待たせしました

昨日からついにスパイスカレーの出荷が始まりました

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私も出来たてほやほやを購入させてもらいました

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お肉は、鶏肉、牛肉、豚肉とお好みでどうぞ

ラム肉も合うんじゃないかと思います

なんといっても、小麦粉・油不使用なのでとってもヘルシー

それなのに、スパイスの複雑な味わいを感じることができる本格的なカレーに仕上がっています

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カレー粉と辛味パウダー(ドバドバイ)の２種類の袋が入っています

カレー粉に、色んなスパイスが調合されているので、これ１つ入れるだけで味が決まります

仕上げに辛味パウダーをお好みでふりかけて出来上がり

用意するものは、お好みのお肉、トマト缶、玉ねぎの３点のみ

試作段階で色んなお肉で試してどれも美味しかったのですが、私は「サバの水煮缶」で作っても美味しいだろうなと密かに思っていました

・・・ということで、昨夜はサバカレーを作ってみました

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思った通りサバ缶、ありです

舞茸もちょっと入れています

１袋で２〜３人前作れて、２人前にすると結構大盛かも

私は３等分でちょうどいい感じでした

同封のレシピには「お鍋で」と書いていますが、実際に作ってみてフライパンがおすすめです

最初に、玉ねぎとお肉を炒めるのでフライパンのほうが使いやすいです

調理後に感動したのが、油不使用なのでフライパンも簡単に洗えます

カレーのあとのお鍋は、油がなかなか取れにくいですが、このカレーは一瞬でキレイに落ちるので楽チンです

お値段も１袋486円とお手頃なので、ぜひ試してみてください

お肉屋さんのスパイスカレー　詳細はこちら