今週のYouTube撮影は、炊飯器で作る「プルドポーク」でした

何回聞いても覚えられない料理名ですが、アメリカ発祥の料理みたいです

ブロックの豚肉をスパイスや調味料に漬け込んで、低温でじっくり火を通した料理です

出来上がりのお肉は、フォークで引き裂けるほど柔らかく「プルド」とは、「引き裂く」という意味で名づけられたとか

1757549556476 のコピー

それを今回は炊飯器で作ったそうです

全部炊飯器に入れて、通常炊飯するだけで出来上がり

アボカドやトマトと一緒にハンバーガーにして食べたらしいですが、近年まれにみる美味しさだったそうです

私も早く作りたいので、配信が楽しみです