青森県産の新物にんにくが出回る時期になりましたね

弊社でももうすぐ期間限定で販売を始めるのですが、新物は水分量が多いので傷みやすく早めに調理する必要があります

そうかといって、一度に何玉も食べることは難しいので、冷凍できるおすすめの保存方法をご紹介します

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にんにくをこんな風に板チョコ状にして冷凍すると、使い勝手も良く便利ですよ

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