昨日、冷凍庫から大量のホルモンを出して解凍し始める料理長

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ついに精肉店を始めるのかと思いました

レバーやセンマイ、ハチノス、ハツなどあらゆるホルモン(内臓肉)が揃っていてびっくりです

精肉店でなければ焼肉店を開くのかも知れません

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解凍したホルモンを少しずつジップロックに入れて、ホルモンミックスみたいな袋を作っていました

どうやら新商品の試作づくりみたいです

ホルモン好きにはたまらない新商品ができそうな予感

いつも新商品は、このガリプロキッチンのテーブル試作から誕生しています