ご飯のお供に瓶入りのなめ茸が売っていますが、それを家で作れるとレシピを教えてもらいました

社長のおすすめです

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材料を混ぜてプライパンで煮詰めるだけの超時短レシピです

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<材料>

エノキ・・・ 1袋、  酒・みりん・醤油 ・・・各大さじ2、
砂糖・・・大さじ1、  酢・・・小さじ1

<作り方>

1、エノキを食べやすい長さに切って、フライパンに入れる。

2、火をつけてエノキを軽く炒める。

3、酢以外の調味料を全部入れて煮詰める。

4、水分がなくなってきたら、酢を入れてサッと混ぜたら出来上がり!

冷やして瓶やタッパに入れ、冷蔵庫で保管してください

ガリプロでは、にんにくのスライスも入れたようです

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それから、出来上がった後でガーリックゆずこしょうを少し混ぜると、さらに美味しさアップ

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ご飯のお供にはもちろん、冷奴にのせて食べるのもおすすめです

簡単で美味しいので、ぜひお試しください