先週の土曜日は当番出勤の日で私はお休みだったのですが、出勤だった料理長はお昼にせっせと餃子を作ったそうです

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１時間で包んで・焼いて・食べて・片付けるって、かなりのスピードですよ

具に、ニンニクアブラマシとみじん切りにしたキムチ味のにんにく漬けを入れたそうです

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パリパリ感がすごい

社長曰く、これがまさかの１人前だったそうです

１人17個の餃子って

しかもスープ付き

さすがに完食は無理だったそうですが、味はピカイチだったとか

ニンニクアブラマシを入れることで、肉汁が溢れてくる様子が目に浮かびます

パリパリの羽の作り方を今度教えてもらおうと思います