自然共生スタッフブログ

お客様の声、旬な商品紹介、自然共生の活動などをご紹介します。

2023年02月

2023年02月28日09:48
カテゴリ
お料理

クッキングパパ

会社だけでなく、休みの日は子供たちと料理をすることもある料理長

この前の休みにプリンを作ったそうですよ

絵本に出てくるプリンを再現したとか

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今春、小学２年生になるともくん、泡立て器を上手に使って卵を混ぜています

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もっと小さい頃は父さん似だったのに、大きくなるにつれて似ていない・・・とぼやいていましたが、どうみても父さん似でしょ

心配しなくてもそっくりです

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さわちゃんは、この４月からピカピカの中学生

この前、小学校に入学した気がしますが早いですね

２人で協力して、とろけるプリンを完成させました

固まり具合もちょうど良く、きれいに作れましたね

さすが、料理長のＤＮＡを受け継いでいるだけあると思います


  • shizenkyoseishizenkyosei
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2023年02月27日09:23
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お料理

暑がり問題

まだまだ冷えますが、日差しは春めいてきましたね

寒さも昨日がピークで、これからは少しずつ暖かくなっていくようです

先週の土曜日、朝から暑いといって半袖姿の料理長

代謝が良いのか何なのかよくわかりませんが、まだ２月なのに・・・

２月から暑いと言っていたら、今年の夏は氷水に足を浸けて過ごさないと乗り越えられないかも知れません

暑いと言いながら、お昼はモツ鍋

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暑い人がこんな熱々のものを食べたらダメですよね

素麺やざる蕎麦にしてほしいところですが、どうしてもモツ鍋の写真が必要だったらしく、仕事もかねてこのメニューになったそうです

今年もかなり早い時期から、部屋の温度問題で料理長vs女性陣でもめそうな予感

  • shizenkyoseishizenkyosei
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2023年02月25日09:32
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お料理

おでんカレー

昨日は、月に１度のカレーの日でした

毎月何カレーか楽しみなのですが、今月は初の「おでんカレー」でした

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どこかのおうちの余ったおでんを使ったわけではなく、今回のために炊いたものを使っています

おでんを別で作ってから入れるって手間だったと思います

和風だしと「にんにくたっぷりカレールウ」の組み合わせ、ありです

食べ応えがあってとても美味しい

具材は、玉子・ちくわ・ごぼ天・こんにゃく・大根が入っていました

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途中でガリスコをかけて味変もありです

和風出汁がきいているので、カレーうどんにしても美味しそう

次からおでんが余った時は、カレーにしようと思います

  • shizenkyoseishizenkyosei
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2023年02月24日09:51
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お料理

マグロのユッケ丼

最近作ったガリプロメニューの中で、ひときは目をひいたのが、ぶつ切りマグロのユッケ丼でした

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にんにくのスライスをたっぷりのせて、生卵を潰しながら食べる豪快丼です

マグロもよく漬かっていました

作り方の詳細は、今週の土曜日に配信予定ですのでお楽しみに

  • shizenkyoseishizenkyosei
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2023年02月22日10:04
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日々の出来事

メディア取材

最近、インスタやツイッター、YouTubeをご覧になって取材依頼を頂くことが増えました

ガリプロを多くの方に知って頂くきっかけとなって嬉しい限りです

中にはとても急な案件もありますが、チャンスと捉えて全力で対応させて頂いています

ホームページにも、メディア関係の方専用のお問い合わせフォームを作ったほうがいいかもね〜と話していたら、、、

村上くんが「ガリプロレッド・横井直通電話090-0000・・・」と携帯番号を載せといたら？と

電話が鳴りやまなくて大変なことになるかも

今後、皆さんの目に留まる機会が増えると思います

引き続き応援をよろしくお願いします

  • shizenkyoseishizenkyosei
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★のんちゃん紹介!!★

能瀬ゆかり

自然共生の能瀬です。情報誌を作ったり、お客様の取材に行ったりの毎日です!!
日々の出来事や、取材の話などをアップしていきますので、ぜひ立ち寄ってください♪

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