自然共生スタッフブログ

お客様の声、旬な商品紹介、自然共生の活動などをご紹介します。

2022年07月

味付け海苔でおにぎらず

おにぎりは、味つけ海苔か焼き海苔かでいつも料理長ともめますが、私は絶対味付け海苔派です

時々お弁当におにぎらずを作るのですが、大判の海苔が必要なので、仕方なく焼き海苔を使います

大判の味付け海苔は、いろんなスーパーで探しますが売ってなくて

それが先日、楽天で見つけて即買い

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チャック付きの袋に入っていて、これは便利

今朝、早速使ってみたのですが、味付け海苔だと2割増しで美味しい

ただ、1つ難点が

おにぎらずを作る時は、ラップを敷いてその上に海苔をおき、包む時にラップごと包むのですが、ラップに海苔がくっつきやすいのと折り曲げる時に破れやすい

それでも何とかできました

包み方を変えて何度かやればコツがつかめるかなと思っています

味付け海苔派には、おすすめです

方言講座 岡山編

昨日、村上くんが「ぶりがつく」って岡山弁なの知ってた?というからびっくり

全国共通かと思っていました

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もちろん、魚のブリではないですよ

「ブリがつく」とか「ブリをつける」などと使いますが、助走や勢いをつけるという意味です

愛媛では通じると思いますが、高知は通じなかったそうです

標準語と思っていた言葉が、実は方言だったりすることがありますよね

自然共生は県外出身者が多いので確認してみようと思ったら、生憎みんな出張で不在なので来週帰ってきたら通じるか調査したいと思います



ご飯も入ってるレトルトカレー

先週の展示会で、以前お世話になった香川県のもち麦の会社様とバッタリ会ったそうです

ここのもち麦はプチプチの食感がたまらなくて、個人的に購入させてもらっているほど気に入っています

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今回、このもち麦を使った「ご飯がいらないキーマ風もち麦カレー」というのを頂きました

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レトルトタイプで袋の中にご飯も入っているのは便利ですね

非常食としても役立ちそう

味変でガリスコをふって食べても美味しかったです

ガリーバックス始めました

昨夜のYouTube撮影、いつになく盛り上がりました

リスペクトの気持ちを込めて、★★★バックスならぬガリーバックスで人気のフラペチーノに挑戦

ガリプロらしく、黒にんにくプラぺチーノにしました

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さすが料理長

デザート系もお手のもの

黒にんにく、バニラアイス、クランキーチョコ、牛乳、氷をミキサーにかけてベースを作り、そこにホイップをトッピング

仕上げに蜂蜜をかけたそうです

前に、黒にんにくとバニラアイスを混ぜて食べたらすっごく美味しかったので、これも美味しくないわけがない

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ガリーバックス、定期的にメニューを増やしてほしいです

新作が出たらすぐ注文するのに

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村上先生にガリーバックスのステッカーをもらいました

タンブラーに貼ろうかな

味噌で作る味玉

常備菜として作っておくと便利な味玉(煮卵)ですが、私は麺つゆに漬けて作ることが多いです

アンバサダーさんが、なんと「おかずにんにく味噌」を使って、味玉を作ってくれました

@19.cooking さんの投稿より

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ゆで卵のまわりにおかず味噌を塗って、半日以上置いたら出来上がり

前日に仕込んで、翌日にはしっかり味がしみていたそうです

これは簡単でイイですね

ご飯がほしくなる美味しさ!と言われていました

私も早速、作ってみたいと思います

★のんちゃん紹介!!★

能瀬ゆかり


自然共生の能瀬です。情報誌を作ったり、お客様の取材に行ったりの毎日です!!
日々の出来事や、取材の話などをアップしていきますので、ぜひ立ち寄ってください♪

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