自然共生スタッフブログ

お客様の声、旬な商品紹介、自然共生の活動などをご紹介します。

2021年06月

ユニセフに寄付しました

売り上げの一部をユニセフに寄付させて頂きました

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微力ではありますが、地域社会に貢献できる企業でありたいと思います

今回の寄付は、新型コロナ関連に使われるそうです

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新物にんにくの使い方

青森で収穫してきたにんにくを、村上家ではマグロのタタキにのせて食べたそうです

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鰹のタタキを買いに行ったらマグロのタタキしかなかったらしいです

マグロでも美味しそう

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マグロの他に、たいらぎ貝の貝柱をバター醤油で炒め、そこに黒にんにく塩を少々とみじんぎりのにんにくを合わせました

バター×醤油×にんにくの組み合わせが美味しくないわけがありません

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すりおろしたにんにくにお醤油じゃなくて麺つゆに混ぜます

農家さんに麺つゆと生にんにくの組み合わせが美味しいと教えてもらったそうです

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自家製の大葉にマグロを巻いていただきます

収穫したてのにんにくは辛みがなく、とっても瑞々しいのが特長です

今の時期にしか味わえない旬の味覚を堪能しました

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ラジオで黒にんにくカレー

今朝のラジオでは、熟成黒にんにくカレーが紹介されました

温めるだけで食べられるのは嬉しいですね
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熟成黒にんにくカレー 詳細はこちら

社長手作りのご飯は、具沢山サンドイッチ

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フルーツ付きがうれしいです

ご馳走さまでした

今日も一日がんばりましょう

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にんにくたっぷり夏野菜カレー

にんにくたっぷりカレールウを使って、夏野菜カレーを作ってみました

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暑い時こそカレーが人気です

カレールウに、黒にんにくと白にんにくのパウダーがいっぱい溶け込んでいるので、あえてにんにくを使わなくてもしっかりにんにくのきいたカレーが出来上がります

今年の夏はにんにくカレーで元気にのりきってほしいです

皆さんも好きな具材で作ってみてください

にんにくたっぷりカレールウ 詳細はこちら


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にんにくの素揚げ

青森へ行った時に、ご飯を食べたお店で「にんにくの素揚げ」を注文してみたそうです

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辛味など一切なく、ホクホクで美味しかったそうですよ

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1片がとても大きいですね

この味を再現すべく、帰ってきた翌日にガリプロで素揚げに挑戦したみたいです

その様子はまたユーチューブでご覧ください

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★のんちゃん紹介!!★

能瀬ゆかり


自然共生の能瀬です。情報誌を作ったり、お客様の取材に行ったりの毎日です!!
日々の出来事や、取材の話などをアップしていきますので、ぜひ立ち寄ってください♪

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