2021年04月
今日は早朝ラジオが入っていました
「にんにくたっぷりカレールウ」のご紹介です
私が受けたお客様の中で、牛肉・豚肉・鶏肉のどれを入れるのがおすすめ?と聞かれたので、私は鶏肉でチキンカレーか合い挽きが特におすすめですよとお話しました
これまではカレー用の牛肉しか使ったことがありませんでしたが、横井料理長がひき肉を使ったカレーをよく作ってくれて、それが美味しいので自分でもひき肉を使うようになりました
にんにくたっぷりカレールウ 詳細はこちら
朝ご飯は、社長がおにぎらずと豚汁を作ってきて下さいました
朝は冷えるので、豚汁がしみわたります
ご馳走さまでした
明日は代休をいただいているので、次の更新は金曜日です
「にんにくたっぷりカレールウ」のご紹介です
私が受けたお客様の中で、牛肉・豚肉・鶏肉のどれを入れるのがおすすめ?と聞かれたので、私は鶏肉でチキンカレーか合い挽きが特におすすめですよとお話しました
これまではカレー用の牛肉しか使ったことがありませんでしたが、横井料理長がひき肉を使ったカレーをよく作ってくれて、それが美味しいので自分でもひき肉を使うようになりました
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朝ご飯は、社長がおにぎらずと豚汁を作ってきて下さいました
朝は冷えるので、豚汁がしみわたります
ご馳走さまでした
明日は代休をいただいているので、次の更新は金曜日です
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にんにく漬け、たまり(醤油)・キムチ・梅肉の3種類がありますが、私が特に好きなのは梅肉です
そのまま食べるのはもちろんですが、小さく刻んで同じ大きさに切ったきゅうりやミョウガと合わせて食べると、さっぱりして夏向きです
それを冷奴にのせても美味
このにんにく漬けは、にんにく漬け専用に育てた小粒の国産にんにくの新物を漬けたものです
だから食感も良く、ついつい2つ3つと箸が止まらなくなります
にんにくを漬けている汁も余すとこなく使えますよ
炒飯や冷奴にかけるとにんにくの風味が広がり隠し味に最適
初回限定の送料無料になるこちらのセットがおすすめ
にんにく漬け3種 詳細はこちら
そのまま食べるのはもちろんですが、小さく刻んで同じ大きさに切ったきゅうりやミョウガと合わせて食べると、さっぱりして夏向きです
それを冷奴にのせても美味
このにんにく漬けは、にんにく漬け専用に育てた小粒の国産にんにくの新物を漬けたものです
だから食感も良く、ついつい2つ3つと箸が止まらなくなります
にんにくを漬けている汁も余すとこなく使えますよ
炒飯や冷奴にかけるとにんにくの風味が広がり隠し味に最適
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自然共生の能瀬です。情報誌を作ったり、お客様の取材に行ったりの毎日です!!
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