2020年02月
昨日は、月に一度のカレーの日でした
おとといの夜に横井料理長と見習いシェフの新谷くんが下準備をしてくれたそうです
今回は、広島産の大粒牡蠣がゴロゴロ入った牡蠣カレー
出汁がよく出るように小さく刻んだ牡蠣も入っていました
しかも牡蠣1個ずつに、丁寧に片栗粉を薄くまぶして、プリップリの食感がより良くなるようにひと手間を加えているとか
家でもそんな面倒なことしないのに、さすが料理長
冬は、毎月牡蠣カレーが嬉しいとリクエストしておきました
「手間をかけた分だけ美味しくなる」というのが彼の口癖です
最近、休日には子供達とお菓子作りにはまっているらしく、先日もドライフルーツやマシュマロが入ったパウンドケーキを作っていました
ミキサーを使って粉砂糖まで手作りしていて、デパートのスイーツコーナーで販売されているような仕上がりでした

先週ぎっくり腰になって以来、痛みもとれたので病院で教えてもらったストレッチを日課としています
そこに追加したのがストレッチポールです
昔々、ジムに通っていた時に、ストレッチポールの存在を知って、インストラクターの方に使い方を教えてもらって、一瞬にして体がほぐれて驚いた経験がありました
それを思い出して、ネットで注文
こういった長い筒状のポールです
種類が色々あってどれが良いかわからず、以前自然共生で働いていた後輩がスポーツインストラクターをしているので相談してこれに決めました
ここのは長く使ってもへたったりすることがなく、もし慣れなくて背中が痛ければタオルを巻いてすると良いと教えてもらいました
早速、昨夜使ってみました
このストレッチポールの上に仰向けになって寝て、ゆらゆら左右に揺れたり、軽く腕や足を動かすというものです
普段、仰向けになると私は腰と床との間に隙間ができていたのですが、これを数回するだけで、床に背中全体がべたーっと吸い付くようにくっつき、筋肉がほぐれて正しい位置になっているのを実感
自分では猫背だとは思っていなかったのですが、このストレッチをしたあと歩いてみると、肩が後ろにひっぱられるような感覚があり、今までの姿勢の悪さがわかります
首や背中がとても軽い感じになり、今朝も出勤前にゆらゆらしてきました
とても良い買い物をしました
朝一で、幸子さんにストレッチポールの素晴らしさを熱弁してしまいました
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