自然共生スタッフブログ

発酵黒にんにくの皮を有効利用する方法がいくつかあるのでご紹介しますね

まずは煮出してお茶にする方法

ティーパックに皮を入れて、それを水から火にかけます

すると、うっすらと色がついたにんにく茶が簡単にできますよ

ティーパックに入れた皮をお茶ではなくお風呂に浮かべておくと、にんにく風呂に

少し抵抗があるかも知れませんが、体がよく温まりお肌すべすべに

それから、最近よくお客様からお聞きするのはガーデニングに使う方法です

お花の植え替え時に皮を土に混ぜ込んでおいたら、虫がこなくなってお花が元気になったとのこと

これは実践されているお客様が本当に多いですよ

中には、お茶に使った皮を乾燥させて、それを土に混ぜているという方もいらっしゃいました

薄いピンク色だったシクラメンが、皮を混ぜたら濃いきれいなピンク色になったと喜ばれている方も

そのお客様曰く、皮に少し黒にんにくが付いていたので、そのにんにくをお花が食べて元気になったのだと思う・・・と

本当にその通りかも知れませんね

黒にんにくは余すところなく使えます

皆さんもぜひお試しになってみてください

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先週の土曜日、久々に餃子の王将でお昼ご飯を食べました

ホントは村上くんとおうどんを食べに行こうと言っていたのですが、横井課長も一緒に行けるというので、普段行けない王将を選びました

なぜ行けないかというと、どのメニューも量が多いので、横井課長が一緒の時じゃないと食べきれず勿体無いことになるからです

まず、２人が一番に選んだのが・・・

死を意味する「ＤＥＡＴＨ(デス)麻婆豆腐」

ドクロマークがついて燃えています

しかも、このメニューを注文したら、「免責同意書(警告文)」っていうのにサインをさせられました

それには、24時間以上刺激が続いたり、口腔内が痛くなったり、胃が痛くなったりしても自分の責任だよっていうような想定される症状を書き連ねた文章でした

私はそんなの食べたら絶対にデスだわと思って、もちろん食べませんでした

見た目はそこまで辛そうではなかったのですが、まず横井課長が一口食べて、「これ、ヤバいかも・・・」と

大の辛い物好きの村上くんでさえも、一気に汗が吹き出し、お水をガブガブ飲んでいました

最後のほうはスプーンを持つ手が震えていたし

それにしても３人なのに注文しすぎ

炒飯２つ、餃子２つ、ラーメン１つ、から揚げ１つ、デス麻婆豆腐１つ、白ご飯大盛り１つ、ミニ玉子スープ２つ

私は止めたのですが、横井課長が「大丈夫、食べれるから」というので・・・

お蔭で色んなものを少しずつ味見できて良かったです

最終、あのデス麻婆豆腐は玉子スープに混ぜて食べると辛さが緩和されて美味しいと、新たな食べ方を生み出していました

そんなに無理しなくてもいいのに

そして、、、

見事、完食

ぜひ、辛いのが大好きな幸子さんや加藤さんに挑戦してほしいと思います

もちろん言うまでもなく、他のお料理も全部完食しましたよ

２人は食べた後も、胃が熱いと言っていましたが、翌日は大丈夫だったそうです

同意書を書いてまで食べる勇気のある方がいらっしゃったら是非試してみて下さい

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昨日の夕方、厳戒態勢の中、オバマ大統領が広島を訪れましたね

これが休みの日なら、私も歴史的瞬間をひと目見たいと思いました

昨日電話があった仲良しのお客様ともそんな話をしていたところです

予定を大幅に超えて17分のスピーチがあったそうですが、そういったところからもオバマ大統領の気持ちが伝わってきますね

何よりも賞賛すべきところは、現職の大統領として任期中に広島を訪れて下さったことだと思います

演説の中で、謝罪はやはりなかったと一部メディアで取りざたされていましたが、被爆者の方々のインタビューを聞くと、「謝罪をしてほしいわけではない。二度とこのような悲劇が起こらないように、今回の訪問で見たこと、感じたことを母国に帰って１人でも多くの方に伝えてほしい。」と

これが本音ではないでしょうか

今、アメリカでは次期大統領選に向けて激しいバトルが繰り広げられていますが、オバマさんの意思を受け継いでくれる方が選出されるといいなと思っていますｌ

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来月から夏のキャンペーンが始まりますが、同時に白桃のお取り寄せも受付開始になります

昨年もお世話になった臼井桃農園さんの白桃です

食べ頃の白桃を午前中に収穫し、午後から即日発送して下さるのです

しかも、昨年臼井さんの作った白桃は、２つのコンテストでどちらも優秀賞を受賞

今回は、清水白桃・おかやま夢白桃・白麗を中心に最も食べ頃の白桃を見極めてお届けとなります

お届けは７月下旬〜８月上旬を予定しており、日にち指定はお受けできなくなっていますのでご注意下さい

白桃のご注文専用葉書付きのパンフレットもございますので、ご検討の方はフリーダイヤルにお問い合わせ下さい

０１２０−８０−４７８１

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今朝は梅雨に入ったのかと思うようなムシムシとした朝でした

連日報道されていますが、今日・明日と三重県でＧ７サミットが開催されますね

岡山駅でも２週間ぐらい前から新幹線の改札口に警察官が立って、不審者の警備にあたっています

サミット終了後、オバマ大統領が広島に入るということですので、もし新幹線で移動されるなら岡山も通る？とか思っていましたが、やはりそれはなさそうですね

大統領専用ヘリで向かうようです

サミットの主要議題は、貿易や外交、政治、インフラ投資、保険など多岐に渡るようですが、特に私が注目しているのはイスラム国などのテロ対策です

彼らを壊滅に追い込むために、各国の代表がどのような打つ手に出るべきかを具体的に話し合ってほしいと思います

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