自然共生スタッフブログ

お客様の声、旬な商品紹介、自然共生の活動などをご紹介します。

2015年06月

2015青森便り その3 ぶらり観光

せっかくはるばる青森まで来たので、有名な観光名所も巡ってきました

IMG_2416

こちらの建物は「人間失格」や「走れメロス」で知られている小説家・太宰治の生家です

IMG_2418

建物の中もそのままの状態で残されていました

なんでもこの辺りでは有名な大地主だったとか

IMG_2422

IMG_2419

IMG_2425

IMG_2423

IMG_2417
IMG_2430

国の指定重要文化財に登録されています

途中、こんなご当地B級グルメも食べながら

IMG_2394

これは「十和田バラ焼き」といって、十和田市のB級グルメらしいです
 
牛バラ肉と玉ねぎを甘辛タレに漬けておき、それを鉄板で焼いたもの

白ご飯が何倍も進むやつですね

2014年のB−1グランプリで優勝したそうです

ここだけの内緒の話・・・

この青森出張で(2泊3日)、課長様はご飯が美味しすぎて3kgもボリュームアップされたとか

IMG_2404

青森物産館へ行くと、にんにくの加工品が色々販売されていました

IMG_2395

IMG_2406

どれもこちらでは見ることがない珍しいものばかりで、さすが日本一のにんにく生産量を誇るだけはありますね

IMG_2405

以前、ブログでも紹介した「タッコーラ」を発見

田子にんにくをコーラに混ぜたものです

お1人様3本までだったみたいですよ

そして、五所川原市にある「立倭武多(たちねぷた)の館」へ

IMG_2436

ねぷたにも地域によって種類が違うようです

こちらのは物凄い迫力で、だいたい1つが19トンもあります

IMG_2438

IMG_2444

会場の4階ぐらいまでのぼると、ようやく武者の顔が見えてまだまだ上があるそうです

IMG_2442

これが設計図みたいですね

IMG_2447

IMG_2469

IMG_2449

IMG_2453

それにしても、なぜバランスが不安定になるのに上にいくほど大きくなってるんやろ…と話してたら、、、

「そりゃ、下が大きいと道路通れんやん」と村上先生

確かにそれもあるかも知れんけど、もっとちゃんとした理由がありそうやけど・・・

IMG_2458

金魚のねぷたも可愛いですね

そんなこんなで、あっという間の青森出張でした

↓↓応援して下さる方はクリックしてね
ブログランキング・にほんブログ村へ 
にほんブログ村


2015青森便り その2 にんにく収穫

今年も無事ににんにくの収穫が終わりました

IMG_8102

この6月は一度も雨が降らなかったらしく、若干小ぶりのにんにくが多かったそうですが、そのぶん実の引き締まったものが収穫できたようです

IMG_7970

みんな朝早くから畑に集合して、作業に追われます

上の写真は茎と根っことを切り落とす作業をしているのですが、まずその前にトラクターが土の中からにんにくを掘り起こします

IMG_8119

「力仕事なら僕にまかせて」とオンリーパワー・ノーテクニックが口癖の横井課長が、ここぞとばかりに率先して重いキャリーを運びます

85

発酵工場の工場長は、何やら畑の土が気になったようで熱心に観察しています

ここ常盤の土は粘土質で、実の引き締まったにんにくを作るのにはとても適しているようです

48

農家の方と草地部長

皆さんお忙しい中、快く写真撮影に協力してくれました

IMG_8221

工場長が持っている向かって左側が、収穫仕立てのにんにくです

皮を何枚かめくったらこんな真っ白なにんにくが出てきます

そして、向かって右側の茶色のにんにくが発酵黒にんにくです

IMG_8309

今回は、カメラ担当をしていた村上先生

帽子の紐をきつく結びすぎじゃないと笑っていたら、この日は強風だったようで、これぐらいきつくしてないと飛んでいくほどだったそうです

確かに、持っているにんにくの葉を見たら結構風が吹いているのがわかりますね

IMG_8260

上半身だけ見たら、オードリーの春日にも負けずとも劣らない体格の横井課長

新聞広告用の写真を何枚か撮ったそうです

もしかしたら、この写真が全国の新聞に載るかも知れません

76

最後はみんなで集合写真を

皆様のご協力のお陰で良い写真が沢山撮れました

本当にありがとうございます

IMG_8331

そして、この写真のタイトルは、「にんにく畑の中心で愛を叫ぶ」といったところでしょうか

なかなか今までにない感じの写真で、畑の広大さがよくわかってグッドです

明日は、収穫の合間に訪れた青森観光の写真をアップ予定ですので、どうぞお楽しみに

↓↓応援して下さる方はクリックしてね
ブログランキング・にほんブログ村へ 
にほんブログ村

恵みの雨

333


晴れの国・岡山でも、昨夜遅くから珍しく雨が降り続いています

今日は一日降るみたいですね

雨の少ない岡山も、これでちょっとは梅雨らしくなりました

農作物にとってはまさに恵みの雨です

青森組からのメールによると、降ってはいないものの、やはりどんよりとした曇り空だそうです

今年はどんな収穫祭になっているのでしょうか

↓↓応援して下さる方はクリックしてね
ブログランキング・にほんブログ村へ 
にほんブログ村


2015青森便り その1 青森到着

222


今年もいよいよにんにく収穫の時期がやってまいりました

昨日から、草地部長・横井課長・村上くんの3人が青森へ収穫のお手伝いに行っています

昨日の21時過ぎに無事到着したようです

今回は、発酵工場の秦岡工場長も青森で合流し、一緒に向かいます

どんなにんにくが収穫できるか楽しみですね

1435190573647


今朝、ホテルのロビーでのひとコマ

さすが青森

1435190569170


良く見ると絵画じゃなく、織物らしいです

これからにんにく畑に向かうとのこと

お天気のようでひと安心です

↓↓応援して下さる方はクリックしてね
ブログランキング・にほんブログ村へ 
にほんブログ村



梅雨と頭痛 vol.4

先週から梅雨時期の不調について書いていますが、今回が最終です。

梅雨に入ると低気圧の関係で頭痛を引き起こすこともあるとお話ししましたが、今日は頭痛の予防に効果があるといわれている食品をご紹介します。

111

まずは、アーモンドなどのナッツ類。

それから豆乳などの大豆製品やバナナ。

これらには、偏頭痛の解消に有効とされるマグネシウムが豊富に含まれています。

おやつにアーモンドを摂り入れたり、朝食に豆乳をベースとしたバナナジュースを摂りいれると最高ですね。

ナッツ類は、血行を良くするビタミンEも豊富なので、肩こりなどの血行不良からくる頭痛に悩んでいる方も是非お試しください。

野菜の中では、ホウレン草がおすすめ!

鉄分やマグネシウムの含有量が多いことで知られていますね。

鉄分が不足すると、細胞に酸素が運ばれず、細胞がエネルギーを生み出せなくなります。

その結果、頭痛が起こったり疲労の原因に。

マグネシウムが豊富な胡麻と組み合わせて、「ホウレン草の胡麻和え」はいかがでしょうか。

梅雨とうまく付き合って、健やかな毎日を送りましょう!

↓↓応援して下さる方はクリックしてね
ブログランキング・にほんブログ村へ 
にほんブログ村


★のんちゃん紹介!!★

能瀬ゆかり


自然共生の能瀬です。情報誌を作ったり、お客様の取材に行ったりの毎日です!!
日々の出来事や、取材の話などをアップしていきますので、ぜひ立ち寄ってください♪

Archives
記事検索
QRコード
QRコード

自然共生へ

                                    

ブログランキング参加中!!

↓↓クリックしてね↓↓

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

                                    

                                    

ブログランキング参加中!!

↓↓クリックしてね↓↓

人気ブログランキング

                                    

mytaste.jp

                                          

↓↓↓↓↓ブログランキング参加中クリックしてね↓↓↓↓↓

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村