自然共生スタッフブログ : 2015年03月

2015年03月31日09:25

カテゴリ: お出かけ

おにぎり持ってピクニック

岡山でも桜が開花し、今週末が満開みたいです

週間天気予報によると、週末はマークでしたが晴れてくれることを祈るばかりです

先週末、お弁当をもって公園に出かけた横井家のさわちゃん

お外で食べるおにぎりが大好きです

この食べ方、、、とーしゃん(父さん)そっくり

めいっぱい口にほおばって、早くお腹を満たしたいがために、こういう食べ方になるそうです

さわちゃんはよく見てるので、とーしゃん食べ方気をつけてね

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2015年03月30日10:34

カテゴリ: お料理

産直野菜

たまに母から野菜や果物が届くのですが、今回は私の大好きなセロリがひと株まるごと入っていました

他にもブロッコリーや苺が

スーパーではこんなきれいなセロリはほとんど見かけることがなく、しかもひと株まるごと売っていることはまずないので嬉しいですね

市場の野菜は採れたてなので、味も濃くて美味しいです

みかんに見えるのは、清見タンゴールといってオレンジと温州みかんをミックスした新品種

みずみずしく、とてもジューシーです

早速、セロリを使ってササっと作ってみました

生でそのまま食べるのが一番好きですが、きのこやベーコンと軽く炒めたのと、春キャベツとコーンを合わせてコールスローにしてみました

コールスローは、春キャベツ５枚ぐらいとセロリ１本に対し、マヨネーズの他にお酢とお砂糖を小さじ１ずつぐらい加えるだけでお店の味になりますよ

シャキシャキの食感も良く、とても美味しいので是非試してみて下さい

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2015年03月26日09:55

カテゴリ: 日々の出来事

不在がひと目でわかる便利シート

毎日出張や外回りで忙しい横井課長

お取引様から電話があっても、不在なのか打ち合わせ中なのか見当たらずお待たせしてしまうことも

そこで、村上先生がこんなシートを作ってくれました

課長がマグネットになって動きます

このマグネットが上のように

なっていたら、姿は見えなくとも社内のどこかにいるはずなので探して下さい

課長は、出かける時にマグネットの移動をお忘れなく

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2015年03月25日11:17

カテゴリ: 白桃美人

白桃美人ポイントキャンペーン

4/1から白桃美人シリーズのポイントキャンペーンが始まります

対象商品は、朝はこれ１本クリーム・朝も夜もこれ１本ジェル・やさしい化粧おとし・やさしい洗顔フォームの４点です

4/1～9/30の半年間限定で、各箱の右上に下のようなポイントシールが付きます

このシールを５枚集めて頂くと、次回の注文時に1000円割引となります

4/1出荷分からシールがつきますので、ぜひ集めてみて下さい

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2015年03月24日10:22

カテゴリ: お料理

＜材料２人分＞
・鶏胸肉・・・300ｇぐらい　・人参・・・1/3　・きゅうり・・・１本　・玉ねぎ・・・1/2個　・しめじ・・・1/2株
★調味料★
・酢・・・大さじ５　・だし汁・・・50ｃｃ　・砂糖・・・大さじ４　・しょうゆ・・・大さじ３　・薄力粉・・・少々

＜作り方＞
１、鶏肉は食べ易い大きさに切り、酒を大さじ１と塩を少々(分量外)かけておく。

２、人参ときゅうりは千切りに、玉ねぎは薄切りにする。きゅうりは塩もみし、しめじは小房に分けておく。

３、調味料をすべて混ぜ合わせ、その中に人参と玉ねぎ、しめじを入れてレンジで１分加熱。

４、熱したフライパンに油をひいて、１の鶏肉にうすく薄力粉をつけて焼く。

５、こんがり焼き目がついて中まで火が通ったら、３に入れていく。

６、きゅうりも水分をしっかり切って３に入れ、ひと晩漬け込んだら出来上がり！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

少なくとも２時間以上は漬け込んだほうが良いと思います

翌朝のほうが味がしみて美味しかったですよ

お好みで鷹の爪やごまをまぶしてもOK

野菜から水分が結構出るので、調味料は味見をしながら調節して下さい。

とても美味しくできたので、今度は鶏を生鮭に変えて作ってみようかなと思っています

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産直野菜

不在がひと目でわかる便利シート

白桃美人ポイントキャンペーン

鶏の南蛮漬け