自然共生スタッフブログ : 2014年07月

2014年07月31日12:30

カテゴリ: 白桃美人

白桃美人シリーズがHPからも注文できるようになりました

これまで白桃美人シリーズは、朝はこれ一本クリームしかHPから購入できなかったのですが、この度、４アイテムすべてが購入できるようになりました

お勤めで帰りが遅い方など、簡単にご注文できるようになりましたので、こちらかどうぞ

http://www.shizenkyosei.co.jp/user_data/hakutou.php

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2014年07月31日09:56

カテゴリ: お料理

＜材料　２人分＞

・ししとう・・・10個ぐらい　　・ウインナー・・・３本　　　・ポン酢・・・大さじ２

＜作り方＞

１、ししとうは炒めた時に弾けないように、何箇所か切れ目を入れ、大きければ２つぐらいに切り、小さいものはそのままでOK。

２、ウインナーを３等分ぐらいに切る。

３、熱したフライパンでウインナー、ししとうの順番で炒め、火を止める直前にポン酢をかけて軽く混ぜたら出来上がり！

私は柚子ポンで作りましたが、あっさりしていて美味しかったですよ

お弁当のおかずにも良さそうです

7/28のブログで紹介していた「厚揚げとピーマンのだし醤油和え」ですが、ピーマンの代わりにししとうを使っても美味しかった！という声を頂いたので、早速、今夜はししとうバージョンで試してみたいと思います

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2014年07月30日11:36

カテゴリ: お料理

ミョウガの甘酢漬け

料理長の近所のスーパーは、とにかくお買い得商品が多いみたいで、今回の食材に選んだのはこれ

ミョウガちゃんです

こんなにいっぱい入って、91円だなんて激安

私もミョウガは大好きなので、夏になるとよく買いますが、３つ入って98円とかです

でも、こんなに沢山あるとどうやって食べようか悩むところですが、しばらく保存もできるようにと甘酢漬けにしてみました

ミョウガ400ｇを沸騰したお湯に10秒だけ入れ、すぐザルにあげます。

そして、酢・・・１カップ、砂糖・・・大さじ３、塩・・・小さじ１を混ぜた中に、熱々のミョウガを漬け込みます。

翌日にはしっかり漬かって食べられますよ。

保存も冷蔵庫に入れたら２～３ヶ月は持つみたいです。

冷やして食べるとさっぱりとして美味しく、箸休めにいかがですか

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