先日、インスタで知り合った鳥取県のクラシカル事業所さまから、スプラウトにんにくが届きました
しかもガリ蔵のイラストが入ったお手紙と一緒に
水耕栽培で育てたスプラウトにんにく(発芽にんにく)だそうです
見た目も可愛く、食べたあとの匂いが普通のにんにくより控えめなのが特長です
栄養価も高く、根も茎も余すところなく全部食べられるのがすごい
イチオシは素揚げだそうです
幸子さんが早速揚げて、黒にんにくの藻塩を付けて食べたらホクホクでめちゃ美味しかったと
ピザトーストにも
チーズとの相性も良さそうですね
社長は、お鍋に入れたそうです
煮込むとトロトロになってとても美味
体の芯から温まりそう
ガリプロのYouTube撮影では、天ぷらにしてみたそうです
これもにんにく塩が合いますね
山根さんは、鶏肉と一緒に素揚げにして、黒にんにく塩に胡麻を混ぜたものに付けて食べたそうです
藻塩に胡麻を混ぜるの、ナイスアイデアですね
他にもガーリックゆず胡椒で煮ておでん風にしたり
こちらは柚子の皮を刻んでトッピングしたスプラウトにんにくのパスタ
メニューのアイデアが素敵です
家族全員にんにくが好きで、ご主人は特に素揚げを気に入ったらしく、「残り全部揚げてくれ」と言われていたそうです
こちらは、寒川さんが11月29日（いい肉の日）にステーキを焼いて、付け合わせにスプラウトにんにくの素揚げを
ステーキの焼き加減が上手
付け合わせの種類が多いのも良いですね
みんなお料理上手なので、色んな食べ方でスプラウトにんにくを堪能させて頂きました
ご馳走さまでした
しかもガリ蔵のイラストが入ったお手紙と一緒に
水耕栽培で育てたスプラウトにんにく(発芽にんにく)だそうです
見た目も可愛く、食べたあとの匂いが普通のにんにくより控えめなのが特長です
栄養価も高く、根も茎も余すところなく全部食べられるのがすごい
イチオシは素揚げだそうです
幸子さんが早速揚げて、黒にんにくの藻塩を付けて食べたらホクホクでめちゃ美味しかったと
ピザトーストにも
チーズとの相性も良さそうですね
社長は、お鍋に入れたそうです
煮込むとトロトロになってとても美味
体の芯から温まりそう
ガリプロのYouTube撮影では、天ぷらにしてみたそうです
これもにんにく塩が合いますね
山根さんは、鶏肉と一緒に素揚げにして、黒にんにく塩に胡麻を混ぜたものに付けて食べたそうです
藻塩に胡麻を混ぜるの、ナイスアイデアですね
他にもガーリックゆず胡椒で煮ておでん風にしたり
こちらは柚子の皮を刻んでトッピングしたスプラウトにんにくのパスタ
メニューのアイデアが素敵です
家族全員にんにくが好きで、ご主人は特に素揚げを気に入ったらしく、「残り全部揚げてくれ」と言われていたそうです
こちらは、寒川さんが11月29日（いい肉の日）にステーキを焼いて、付け合わせにスプラウトにんにくの素揚げを
ステーキの焼き加減が上手
付け合わせの種類が多いのも良いですね
みんなお料理上手なので、色んな食べ方でスプラウトにんにくを堪能させて頂きました
ご馳走さまでした
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