お客様の声、旬な商品紹介、自然共生の活動などをご紹介します。
最近ではあまり見かけなくなったいが付きの栗実家に飾っていたものです観賞用にもイイですね小西さんは、犬の散歩ルートに栗の木が植わっているところがあるらしく、熟して落ちているのを拾って持ち帰り、茹でて食べたそうです(笑)今の時期ならではの、散歩へ行く時の楽しみの一つと言っていました
シルバーウィーク中に、親友の結婚式にも出席してきました左の写真は、新郎新婦の似顔絵を描いたウエディングケーキ村上くんにデザインを手伝ってもらって、それをケーキ屋さんに再現してもらいましたこちらはパーティーの際、BGMとして流していた2人の思い出の曲を集めたCDこれも村上先生による力作今回、幹事をさせてもらい、思い出に残るパーティーになってホントに良かったです末永くお幸せに
昨日のお休みは、お友達の家におじゃましていましたランチタイムに合わせて、みんながそれぞれ一品作って持ち寄りましたちなみに、私はリクエストに答えてニューヨークスタイルのチーズケーキを持参今回ご招待してくれた友達は、手作りピザでおもてなしをしてくれました自宅で作ったバジルをふんだんに使用したジュノペーゼすごく大好きな味で感動私、今度はピザづくりにはまりそうです(笑)ここのおうちからは海を眺めることができ、窓を開けていると風がとても心地良かったです夏場でも涼しくて、ほとんどクーラーをかけることがなかったとか自然いっぱいの中での生活、ちょっとうらやましいです
秋刀魚に引き続き、今度はまた別のお客様からますの燻製をいただきました以前にもいただいたことがあるのですが、このお客様はご自分でますを釣るところからスタートしますそして、自宅に燻す釜を持たれていて、仕上げの真空パックまで全部ひとりで行われるそうです.。゚+.(・∀・)゚+.゚お店をされているわけでもないのに、すごいですよね〜スモークサーモンやスモークチーズは食べたことありましたが、ますは初めてでした
昨日、気仙沼にお住まいのお客様から大量の秋刀魚が届きましたみんな晩御飯のメニューは、急きょ秋刀魚の塩焼きに変更旬の秋刀魚は脂がのって、栄養満点です(*゚▽゚*)とっても美味しくいただきましたご馳走さまでした
自然共生の能瀬です。情報誌を作ったり、お客様の取材に行ったりの毎日です!! 日々の出来事や、取材の話などをアップしていきますので、ぜひ立ち寄ってください♪
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