先日、美容室に行った時に「休日は何をされているんですか?」と聞かれ、「にんにくが合いそうな料理の研究」と話しました

最近、担当のお兄さんが代わって、今度の方は料理が好きで昔イタリアンのお店で働いていた経験があるらしく、ガリプロ商品を使ったレシピ開発のアイディアをもらえそうです

色々試してみましたが、料理が美味しそうに見えるのは自然光(太陽の光)で撮った時なので、休日にしかできず何品かまとめて撮りだめしています

それも午前中の日差しが強すぎない時間帯がベストなので、時間との勝負です

最近は、特にガリスコに合うレシピを研究中

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簡単ですが、冷奴にかけるだけでさっぱり美味しいです

自家製の醤油麹とサッと茹でたオクラにすり胡麻をふりかけています

宮崎家も冷奴にガリスコは定番らしく、大ちゃんが全員のお皿にトントンして上手にかけてくれるそうです

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こちらは、もやしとピーマンのナムル

これ、火を使わず超簡単に作れます

モヤシとピーマンはレンジでチン

塩昆布と胡麻油を混ぜて出来上がり

それにガリスコの酸味が合わさると、箸が止まらなくなるとはこのこと

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つくね、これも合います

焼き鳥屋さんで出てくるメニューは、ガリスコがほぼ全部合うのではと思います

焼き鳥屋さんのテーブル1席ごとにガリスコとガーリックゆずこしょうを1つずつ並べてほしいぐらいです

偶然にも、村上家もつくねを作ったそうです

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自宅で収穫した大葉をふんだんに使用

私は大葉を切るのが面倒だったので、つくねに貼りつけて焼きましたが、生地に混ぜ込んだり千切りにしたのをのせてもいいですね

ここでもつくねのお供はやっぱりガリスコ

スタッフのガリスコ消費量、半端ないです

社員売りの人気第1位は、いうまでもなくガリスコ

みんな予備が家にないと不安と言っています

今週末は何を作るか考え中

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