実家からスダチをたくさん貰ったので、徳島名物のスダチうどんを作ってみました

DSC_0025


「なんじゃこれ〜」と思う方がいらっしゃるかも知れませんが、こういうのが本当にあるんですよ

肝心なうどんが見えませんが、スダチの下にあります

大中小のサイズが違うスダチを贅沢に各1個ず合計3個輪切りにしました

これだけ使うと、しぼらずに並べるだけで和風出汁よりスダチの味が勝ちます

とても爽やかですよ

酸っぱいのが苦手でなければ試してみてください

スダチは、焼き魚にはもちろん、サラダやお味噌汁、炒め物、炭酸水、冷奴、何にでも合うと私は思っています


↓↓応援して下さる方はクリックしてね
ブログランキング・にほんブログ村へ 
にほんブログ村