先週の金曜日は、月に１度のカレーの日でした
前日の夜に、幸子さんがすりおろしてくれた玉ねぎがたっぷり入ったスープカレーです
玉ねぎの甘味とコンソメがきいて、何杯でもおかわりできる美味しさでした
課長は、なぜかおにぎりにしていましたよ
盛り付けはさすがですね
野菜はオリーブオイルでサッと炒めたものをのせています
私は、ワンプレートに盛り付けましたが、ご飯と別のほうが見栄えは良いかも知れません
家でも作ってみたいと思います
カレーのスパイス感が苦手な方もこれなら美味しく食べられるはず
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