先日、石川県のお取引様より
五郎島金時
を頂戴しました
こんなユニークな名前のお芋があるなんて知りませんでした
すごくたくさん送って頂き、早速みんなで分け分け
やはりお芋そのものの味を味わうには、もっともシンプルな焼き芋かな〜と思ってトースターで作ってみました
まずは、さつま芋をよく洗います
そして、水で濡らした新聞紙でさつま芋を包みます
こんな風に
続いて、新聞紙で包んだ上からアルミホイルでさらに包みます
この状態でトースターに入れて約50分
途中で上下をひっくり返すとまんべんなく焼けますよ
とってもイイ感じに焼き上がりました
濡れた新聞紙で巻いておくことで、長時間焼いても乾燥せずしっとりとした焼き上がりになります
上品な甘さでとても美味しく頂きました
残りはさつま芋ご飯にしようかな
五郎島金時を頂戴しました
こんなユニークな名前のお芋があるなんて知りませんでした
すごくたくさん送って頂き、早速みんなで分け分け
やはりお芋そのものの味を味わうには、もっともシンプルな焼き芋かな〜と思ってトースターで作ってみました
まずは、さつま芋をよく洗います
そして、水で濡らした新聞紙でさつま芋を包みます
こんな風に
続いて、新聞紙で包んだ上からアルミホイルでさらに包みます
この状態でトースターに入れて約50分
途中で上下をひっくり返すとまんべんなく焼けますよ
とってもイイ感じに焼き上がりました
濡れた新聞紙で巻いておくことで、長時間焼いても乾燥せずしっとりとした焼き上がりになります
上品な甘さでとても美味しく頂きました
残りはさつま芋ご飯にしようかな
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