今日は４年に１度の２月２９日ですね
２・２９・・・にんにくの日
自然共生のための日ですね
本日、黒にんにくファクトリーでは１６時まで直売会を開催しています
２／２９限定企画として、3000円以上お買い上げで、にんにくのつかみ取り（１回）ができます
ぜひお立ち寄りください
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昨日は、月に一度のカレーの日でした
おとといの夜に横井料理長と見習いシェフの新谷くんが下準備をしてくれたそうです
今回は、広島産の大粒牡蠣がゴロゴロ入った牡蠣カレー
出汁がよく出るように小さく刻んだ牡蠣も入っていました
しかも牡蠣１個ずつに、丁寧に片栗粉を薄くまぶして、プリップリの食感がより良くなるようにひと手間を加えているとか
家でもそんな面倒なことしないのに、さすが料理長
冬は、毎月牡蠣カレーが嬉しい
とリクエストしておきました
「手間をかけた分だけ美味しくなる」というのが彼の口癖です
最近、休日には子供達とお菓子作りにはまっているらしく、先日もドライフルーツやマシュマロが入ったパウンドケーキを作っていました
ミキサーを使って粉砂糖まで手作りしていて、デパートのスイーツコーナーで販売されているような仕上がりでした
日曜・祝日限定で、食堂か喫茶店でも開いたら良いのにと思う今日この頃です
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先週ぎっくり腰になって以来、痛みもとれたので病院で教えてもらったストレッチを日課としています
そこに追加したのがストレッチポールです
昔々、ジムに通っていた時に、ストレッチポールの存在を知って、インストラクターの方に使い方を教えてもらって、一瞬にして体がほぐれて驚いた経験がありました
それを思い出して、ネットで注文
こういった長い筒状のポールです
種類が色々あってどれが良いかわからず、以前自然共生で働いていた後輩がスポーツインストラクターをしているので相談してこれに決めました
ここのは長く使ってもへたったりすることがなく、もし慣れなくて背中が痛ければタオルを巻いてすると良いと教えてもらいました
早速、昨夜使ってみました
このストレッチポールの上に仰向けになって寝て、ゆらゆら左右に揺れたり、軽く腕や足を動かすというものです
普段、仰向けになると私は腰と床との間に隙間ができていたのですが、これを数回するだけで、床に背中全体がべたーっと吸い付くようにくっつき、筋肉がほぐれて正しい位置になっているのを実感
自分では猫背だとは思っていなかったのですが、このストレッチをしたあと歩いてみると、肩が後ろにひっぱられるような感覚があり、今までの姿勢の悪さがわかります
首や背中がとても軽い感じになり、今朝も出勤前にゆらゆらしてきました
とても良い買い物をしました
朝一で、幸子さんにストレッチポールの素晴らしさを熱弁してしまいました
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黒にんにくファクトリーの３月の直売会予定は、下記の通りです
３月はいつもよりポイントが沢山付きますので、ぜひお立ちより下さい
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春号の共生通信が出来上がりました
３月４月にお届けの荷物に入ります
今年から保管しやすい冊子タイプになっています
春らしい苺の表紙に、今回は田中先生の薬膳レシピでも苺を使用
苺づくしの春号をどうぞお楽しみください
それから、健康コラムを復活させてほしいというご要望が多かったので、春号からまた復活させました
よろしくお願いします
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★のんちゃん紹介!!★
自然共生の能瀬です。情報誌を作ったり、お客様の取材に行ったりの毎日です!!
日々の出来事や、取材の話などをアップしていきますので、ぜひ立ち寄ってください♪
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