自然共生スタッフブログ

お客様の声、旬な商品紹介、自然共生の活動などをご紹介します。

2024年09月10日09:43
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日々の出来事

関西風と広島風

先週の土曜日、みんなでお好み焼きの出前を取りました

会社の近くに人気のお好み焼き屋さんがあって、時々出前をお願いしています

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えび玉(えびと玉子)にしました

岡山は関西風のお好み焼き屋さんのほうが多い印象ですが、ここは広島風のお店です

大量のキャベツにえびがゴロゴロ入っていて大満足でした

自分で作るには関西風しか作れないので、たまには広島風もいいですね

お好み焼きソースや照り焼きソースなど甘辛の濃い目のソースには、ガリスコがものすごく合いますよ

  • shizenkyoseishizenkyosei
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2024年09月09日10:32
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お料理

自家製マスタードソースで食べるハンバーグ

先週土曜日、仕事から帰ってハンバーグを作った料理長

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洋食屋さんで出てくるハンバーグみたい

付け合わせの野菜も切り方がお洒落で参考になります

ハンバーグソースは、自家製のマスタードソースとだし醤油麹を合わせたものだそうです

マスタードソースは、マスタードを半分潰して半分は粒のまま残すと食感も楽しめるとのこと

自分で作ったことがないので参考になります

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肉汁溢れるハンバーグに味変でガリスコをかけて食べたら、悶絶の美味しさ

自宅で週末だけ隠れ家レストランを営業したら繁盛しそう

  • shizenkyoseishizenkyosei
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2024年09月07日10:14
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ガリプロ

にんにくのプロが教える便利な保存方法

新物にんにくが出回る時期になり、買ったはいいけど最後まで使いきれなくて傷んでしまったという経験はないでしょうか

にんにくの専門家として、色々な保存方法を試しました

その中で、特におすすめの方法をお伝えします

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にんにくをすりおろし、チャック付きの袋に入れて平らにします

そして、包丁の背で格子状に区切ります

この状態で凍らしておけば、使いたい時に使いたい量をポキポキ折って使えます

凍ったまま炒め物やスープなどに使えて、かなり便利ですよ

手やまな板にその都度匂いがつかないのもいいです

詳細は下のガリプロちゃんねるでご覧ください



  • shizenkyoseishizenkyosei
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2024年09月06日09:36
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日々の出来事

青きサムライたちの躍動に歓喜

昨夜のサムライブルーは、まるでアベンジャーズのようなスーパースター達が集結する試合だったので、かなり盛り上がるだろうなとは思っていましたが、まさか７得点も取るとは

久しぶりの三苫先生と伊東選手にキメてほしいと願っていたら、本当にその通りになって感激でした

しかも私の推しである南野拓実選手が２点も押し込んで感無量

録画を忘れていたことを激しく後悔しました

今朝、友達から「拓実くん、絶好調やったね」とインタビュー姿の写真が送られてきました

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この勢いのまま最終予選を進んでほしいと思います

余談ですが、私の推しはタクミくんで溢れていて、サムライブルーの拓実くん、DISH//の北村匠海くん、それから６月に生まれた甥っ子も拓実くんです

甥っ子の名前は私の推しに合わせたわけではなく、ホントに偶然でうれしい限り

私が「タクミくんがさぁ〜、、、」と話ていたら、村上くんが「どのタクミ？」って言うぐらいタクミ渋滞しています

サムライブルーから強烈なパワーをもらって、９月も頑張ります

  • shizenkyoseishizenkyosei
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2024年09月05日10:06
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日々の出来事

強力消臭スプレー

Ｘで知り合ったサンケミカルさんが、使ってみて下さいと消臭スプレーを送ってくださいました

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「せいけつさんスプレー」といって、衣類や空間にしみついた匂いを撃退・除菌してくれるスプレーだそうです

私達は誰よりも試しがいがありそうですよね

ちょうど影山くんが来ていたので、黒にんにくの匂いがしみついた服で実験したそうです

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結果は、「あのスプレー、ものすごい」と言っていました

ガリプロのためにあるようなスプレーです

これの口臭を消すバージョンもあったら、即買いします

消臭つながりで開発して下さったら嬉しいなぁ

  • shizenkyoseishizenkyosei
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★のんちゃん紹介!!★

能瀬ゆかり

自然共生の能瀬です。情報誌を作ったり、お客様の取材に行ったりの毎日です!!
日々の出来事や、取材の話などをアップしていきますので、ぜひ立ち寄ってください♪

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