お客様の声、旬な商品紹介、自然共生の活動などをご紹介します。
これは何の数字かというと、もう皆さんご存知だと思いますが昨夜行われたサッカーキリンカップの日本vsブルガリア戦の結果です
昨日は私もサッカーを観るためにホットヨガのレッスンを休んで、最初から最後まで観戦していました
立ち上がりまもなく岡崎選手のゴールが決まり、怒涛のゴールラッシュでしたね
前半は阿吽(あうん)の呼吸でパス回しができていたのに、後半はちょっと残念なミスで２失点してしまいましたが、感動の名シーンがいくつもありました
一年ぶりに代表復帰したゴールキーパー川島選手のＰＫを死守したところとか、家族が見守る中、代表初ゴールを決めた浅野選手など、日本が一つになったのを感じました
6/7はいよいよ決勝
ハリルジャパン初のタイトルに向けて頑張ってほしいですね
またこの日もヨガ、休まなきゃ
昨日は噂のアモーレも来ていましたね
（→今年の流行語にノミネートされること間違いなし
）
ちなみに私が一番アモーレなのは、ドルトムントで活躍中の香川選手です
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もうすぐ「朝はこれ一本クリーム」が新しく生まれ変わります
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今年ももうすぐにんにくの収穫の時期がやってきます
それに合わせて、発酵前の生にんにくを今年も期間限定で販売する予定です
詳しくは７月から同梱される「にんにく新聞・夏号」に掲載しています
ご注文を頂いたお客様には、８月下旬から順次発送となり、9/10まで受け付けです
白い発酵前のにんにくなので、ホイル焼きにしたり、醤油漬け、炒飯など使い道は色々あります
にんにくファンの宮崎さんは、醤油漬けにして食べたい時にいつでも食べられるようにしているそうです
発酵黒にんにくの皮を有効利用する方法がいくつかあるのでご紹介しますね
まずは煮出してお茶にする方法
ティーパックに皮を入れて、それを水から火にかけます
すると、うっすらと色がついたにんにく茶が簡単にできますよ
ティーパックに入れた皮をお茶ではなくお風呂に浮かべておくと、にんにく風呂に
少し抵抗があるかも知れませんが、体がよく温まりお肌すべすべに
それから、最近よくお客様からお聞きするのはガーデニングに使う方法です
お花の植え替え時に皮を土に混ぜ込んでおいたら、虫がこなくなってお花が元気になったとのこと
これは実践されているお客様が本当に多いですよ
中には、お茶に使った皮を乾燥させて、それを土に混ぜているという方もいらっしゃいました
薄いピンク色だったシクラメンが、皮を混ぜたら濃いきれいなピンク色になったと喜ばれている方も
そのお客様曰く、皮に少し黒にんにくが付いていたので、そのにんにくをお花が食べて元気になったのだと思う・・・と
本当にその通りかも知れませんね
黒にんにくは余すところなく使えます
皆さんもぜひお試しになってみてください
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自然共生の能瀬です。情報誌を作ったり、お客様の取材に行ったりの毎日です!!
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