自然共生スタッフブログ

お客様の声、旬な商品紹介、自然共生の活動などをご紹介します。

絶品!牛窓産スイカ

今朝、岡山駅に鬼のメイクをした集団がいると思ったら、今日明日は岡山市の夏祭り「うらじゃ」でした

去年に引き続き、今年も花火が中止になり残念ですが、岡山城でプロジェクションマッピングをするそうですよ

今日は、黒にんにくファクトリーのある牛窓でも花火大会が予定されています

岡山の花火がないので、そちらに人が集中するかも知れませんね

牛窓と言えば、野菜やマッシュルームの産地としてこの辺りでは有名なのですが、その1つにスイカがあります

先日、工場長からスイカの差し入れを頂きました

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しっかり冷やして切り分けていると、包丁を入れたらパリっと割れて食べる前から熟れているのが良くわかりました

スイカ、大好きなのでめっちゃ嬉しいです

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この方もスイカ、大好物です

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牛窓のスイカは本当に美味しいんですよね

いくらでも食べれるなぁ〜って言いながら、お腹チャポチャポになりながらいただきました

それから、工場で栽培しているキュウリもありがとうございました

スーパーに出荷できるぐらい真っ直ぐきれいに育っていましたよ

お昼にスライスして、マヨネーズをつけてみんなで頂きました

新鮮だからシンプルに頂くのが一番美味しい

ご馳走様でした


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8月の直売会予定

今月の黒にんにくファクトリーの直売会は下記の通りです

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お盆も休まず営業していますので、ぜひお立ち寄りください

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黒にんにくファクトリーでは、「熟成にんにくオリーブオイルのミニボトル」と「黒にんにく塩」をセットにしたファクトリーでしか購入できないアイテムもあります

お土産にも人気ですよ


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旬野菜のお裾分け

先週、黒にんにくファクトリーのご近所さんから採れたて野菜をたくさん頂いたらしく、本社にも持って来て下さいました

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巨大ピーマンにししとう

写真が1人分ぐらいで、かける人数分いただきました

たくさんありがとうございます

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いくら採れたてだからって、ピーマンを丸かじり

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こういうおじさん、競馬場か競艇場に居そう

美紀さんにピーマンを使った簡単レシピを教えてもらいましたよ

まず、ピーマンとベーコンを食べやすい大きさに切ってサッとフライパンで炒めます

それを耐熱皿に入れ、とろけるチーズをのせてトースターでこんがり焼いたら出来上がり

私はししとうも一緒に使って、すでに2回ほど作りました

簡単にできて、すごく美味しい

ベーコンとチーズの塩味が強いので、調味料なしでも十分美味しかったですが、私は炒める時に粗挽きの黒胡椒を少しだけプラスしました

新鮮野菜が何よりものご馳走です



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ドラえもん展2019

先週末、村上くんもお休みをとって大阪へ出かけていました

行きたいギャラリーがあったみたいですが、実際に行ってみるとそこは思いのほかスペースが狭く期待ハズレだったようです

お昼は、友達に教えてもらった有名なカレー屋さんへ

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昨日の黒にんにくカレーよりも黒い

おそらく3種類の味が違うルーがかかっているのだと思いますが、全部真っ黒

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西区にあるバンブルビーという地元では有名なお店らしいですよ

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テレビでも取り上げられる名店みたいです

何種類ものスパイスを焙煎して使うことによって香りとコクを出していると、記事に書かれています

村上くんに感想を聞くと、「上級者向けのカレー」とのこと

甘味が控え目で、スパイスの刺激がすごいみたいです

そして、天保山(海遊館がある所)で偶然にもドラえもん展をしていたので、それを見たそうです

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写真や絵画など様々な分野で活躍している28組のアーティストがドラえもんを描いた展覧会

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上は、カラフルな色彩が特徴の村上隆さんの作品

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墨絵のドラえもんも情緒があっていいですね

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これは、「ジャイアンにリボンを取られたドラミちゃん」だそうです

発想が面白い

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下書きらしき絵には練習と書かれていますが、このレベルなら村上くんも描けるのでは

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絵だけにとどまらずオブジェなんかもあって、さすが国民的人気者のドラえもんは形を変えても楽しめますね

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黒にんにくキャラクターのモリオとドラえもんのコラボ、見てみたい気がします

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上の絵も良く見たらドラえもんとのび太がいます

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日本のアニメは海外でも大人気なので、海外アーティストとのコラボも面白いかも知れませんね

何か1つ決まった題材をテーマに、色んな分野で活躍しているアーティストが制作した作品展、見ごたえがあります

黒にんにくファクトリーのモリオも、もっと知名度を上げて、まずは瀬戸内芸術祭の題材にでも選ばれると嬉しいなと思う今日この頃です


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黒にんにくカレー

昨日は、月に一度のカレーの日でした

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今回も2種類作ってくれていました

上の黒っぽいのは黒にんにくカレーです

なんと、ペースト状に潰した黒にんにくが150〜200g入っているそうです

潰すの大変だったと思います

コクがあって非常に美味しかったです

課長は、歴代ナンバー1だと言っていました

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課長の大盛りカレー

福神漬けは、もちろんみんなで分けましたよ

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村上くんは、ハーフ&ハーフに

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私が実家から持ち帰った巨大きゅうりもスライスしてみんなで食べました

超新鮮で美味しかったです

ちなみに、今日もキュウリ1本お共に出勤しました

カレーと夏野菜、最高の組み合わせです


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★のんちゃん紹介!!★

能瀬ゆかり


自然共生の能瀬です。情報誌を作ったり、お客様の取材に行ったりの毎日です!!
日々の出来事や、取材の話などをアップしていきますので、ぜひ立ち寄ってください♪

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