自然共生スタッフブログ

お客様の声、旬な商品紹介、自然共生の活動などをご紹介します。

ねぎ素麺

一気に初夏の陽気になりましたね

こう暑いと冷たい麺類の出番が増えます

少し前に「ねぎ素麺」なるものが流行ったらしく、それをガリプロで再現してみました

みなさんは、にんにくの量を減らして作ってみてくださいね

爽やかな初夏の香り

昨日、徳島へ出張に行っていた社長と料理長が、お土産をたくさん頂いて帰りました

その中に小夏がありました

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とっても爽やかな初夏の香りがします

小夏の食べ方って、りんごみたいに皮を剥いて食べるそうですよ

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白い薄皮ごと食べるみたいです

たくさんありがとうございます

お仕事の話しも決まったみたいで良かったです

絶品エビチリ

今週のYouTube撮影で「エビチリ」を作るというので話しを聞いていたら、ケチャップじゃなくてトマトの湯剥きを使うというからびっくり

料理長にとってはトマトの湯剥きなんて朝飯前だけど、一般的にはケチャップを使って作るほうが作りやすいと思うよと話しました

そうして出来上がったのがこちら

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中華料理店で出てくるエビチリと同じ

お昼にエビチリ定食をリクエストしようと思ったら今日は徳島へ出張なので、また後日お願いしようと思います

海老が大きく食べ応えがあり、ソースがよく絡んで美味しそう

白いご飯にのせて食べたいです

自分でも作ってみたいので、いつになくYouTubeの配信が待ち遠しい

ガリプロ入団移籍

あと1週間ぐらいでガリプロの新商品が納品予定です

先にユニフォームが出来上がりました

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気分は「ドラフト1位指名いただきましたー」って感じらしいです

「ドラフト指名を受けるには、ちょっと老けてるよねー」って社長と話していました

移籍会見ならありかも

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ユニフォームが嬉しすぎて浮かれている2人

危ないから社内で棒を振り回すの禁止

この格好で今月後半からの展示会に参加するそうです

まず衣装に目を留めてガリプロブースに立ち寄ってもらおう大作戦です

新しいご縁がありますように

ピリリラー油ふりかけでバンバンジー

限定販売をしているピリリラー油ふりかけですが、ご好評につき追加入荷いたしました

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見た目の色からして、「辛そうね〜」と言われることがあるのですが、辛いのが苦手な私でも食べられるぐらいマイルドな辛さです

先日、バンバンジーを作ったのですが、タレを作るのにレシピにはラー油を使っていたのですが、普段使わないのでなくて、どうしようかと思った時に「ラー油ふりかけがある」とひらめきました

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私の判断は間違っていなかった

ラー油ふりかけにお酢と醤油、ほんの少しの砂糖とたっぷりのネギを混ぜて、さっぱりとしたタレが出来上がりました

これは大成功です

鶏ムネ肉は、レンチンでしっとり仕上げて一切火を使っていません

リピート確定のメニューです

ラー油ふりかけは、ご飯だけでなく冷奴やサラダにもザクザクの食感がすごく合います

ご注文はフリーダイヤルにお電話ください

0120−80−4781(9−18時/日・祝除く)

1袋604円です

★のんちゃん紹介!!★

能瀬ゆかり


自然共生の能瀬です。情報誌を作ったり、お客様の取材に行ったりの毎日です!!
日々の出来事や、取材の話などをアップしていきますので、ぜひ立ち寄ってください♪

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