自然共生スタッフブログ

お客様の声、旬な商品紹介、自然共生の活動などをご紹介します。

オクサリス アシェットデゼール

昨日は代休をとって健康診断に行ってきました

何度飲んでも慣れないバリュウムですが、気合で飲みほしてきました

もっとラクに検査できる方法があればどんなに良いかと思います

そうかと言って、胃カメラはイヤだし・・・

先週の土曜日、バイオリンの発表会の打ち上げで、倉敷にある素敵なケーキ屋さんに行ってきました

芸文館のすぐそばにある「オクサリス」というお店です

1日限定3回、お店の奥にあるイートインスペースで目の前でデザートを作ってもらえます

1〜2ヶ月先まで予約がいっぱいのお店

春ぐらいから、みんなで行きたいねと話していてやっと行くことができました

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「アシェットデゼール」と言って、フランス語で「皿盛りのデザート」という意味らしいのですが、目の前で作ってくれます

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今回、私達はハロウィンのコースを注文しました

注射器にはカシスソースが入っていて、最後に自分でお皿に飾り付けをします

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私はこんな感じに点で垂らしました

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2皿目は、ボール状の器にシフォンケーキやアイス、コーンフレークなどを次から次に重ねていきます

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白い細長いのは、ヨーグルト味のメレンゲ

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その上にチョコレートで蓋をしていきます

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カボチャの種のお茶にお湯を注ぎます

どんな仕上がりなのがさっぱり見当がつかず

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Wow

歓声が上がりました

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カボチャのお茶の上にドライアイスと器を重ねます

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そして、出来上がったのがこちら

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こんなの初めて食べます

どうやって食べるかというと・・・

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ホットチョコレートを板チョコの上からかけて、こんな風に溶けたところから食べます

ワクワクが止まらない

熱いところと冷たいところがあって、新感覚

口の中でプチプチ弾ける飴のようなものも入っていて、まさに五感で楽しめるスイーツです

そして、最後がこちら

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リアル骸骨のチョコやマカロンとフラワーベースのアイスティー(ドリンクは選べます)

普段、ケーキは1個食べれば十分で、ケーキバイキングに行っても元がとれないので、3皿も食べれるか心配していたのですが、ペロリと完食できました

どれも甘すぎず、ずっりし重くなくて軽い感じなのが良かったです

毎月メニューが変わり、旬のフルーツが使われます

今度は、苺の季節にまた行きたいです


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ブラジルからのお客様

アマゾンビッグパワーを製造しているMNプロポリス(ブラジル)の松田ご夫妻が来日されています

先週、自然共生にも立ち寄って下さって、夜みんなで会食をしました

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お2人とも長旅の疲れを見せずお元気そうで良かったです

松田さん、なんと御年83歳というからびっくり

20歳以上若く感じられます

来年もまたお元気に来てほしいです


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SDGs

SDGs(エスディージーズ)って聞いたことありますか

SDGs

SDGsとは「Sustainable Development Goals(持続可能な開発目標)」の略称です

これは、2015年9月の国連サミットで採択されたもので、国連加盟193か国が2016年から2030年の15年間で達成するために掲げた目標のこと

日本でも政府の取り組み、企業ごとの取り組みと様々ですが、最近このピンバッチを付けている人をテレビなどでもよく見かけるようになりました

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自然共生としてもどの項目でどんな取り込みができるか、みんなで話し合う時間をとって積極的に参加しています

「1人の1歩が世界を変える」じゃないですが、最初は小さなことでも始めないことには何も変わりませんので、みんなで1歩を踏み出していきたいと思います


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黒にんにく塩を使った炒飯

昼休み、香ばしいにおいがすると思ったら、課長が台所で腕をふるっておりました

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会社で作ったとは思えないクオリティのレタス炒飯です

ちょっと厚みがありますが、お店のみたいに丸く盛り付けていて非の打ちどころがありません

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隠し味に「黒にんにく塩」を使っているそうです

ふわっと香るにんにくが食欲をそそります

課長、個人的にレシピ本を出版しないかな

絶対売れると思うのだけど

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お宝発見!?

引っ越しに際し、断捨離をしていたらこんなものが出てきました

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スタンプアルバム、つまり切手収集に使うアルバムです

かれこれ20年近く前、海外の人と文通をしていた時に譲り受けたものです

もらった時点で既に年期の入った古いアルバムでした

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アルバムを開いてみると、宇宙関連の使用済切手がぎっしり挟まれています

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これはほんの一部でもっとたくさんあります

課長たちに「鑑定団に出したら!?」と言われました

さすがにテレビ出演とまではいきませんが、価値のあるものなのかどうか、専門の方に見てもらおうと思います

もし、プレミアがつくものが混じっていたらラッキー

宇宙関連に特化した切手というところがポイントだと思います

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★のんちゃん紹介!!★

能瀬ゆかり


自然共生の能瀬です。情報誌を作ったり、お客様の取材に行ったりの毎日です!!
日々の出来事や、取材の話などをアップしていきますので、ぜひ立ち寄ってください♪

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