自然共生スタッフブログ

お客様の声、旬な商品紹介、自然共生の活動などをご紹介します。

ピアノと花の華麗なる世界

昨日、岡山シンフォニーホールで華道家の假屋崎省吾さんとピアニストの横山幸雄さんが共演する素敵なイベントがありました

岡山では、「おかやまアーツフェスティバル2023」というのが9月から今月の26日まで開催されていて、会期中には様々なイベントが催されています

昨日のイベントもその1つで、ピアノの生演奏中に花を生けるライブパフォーマンスがあると聞いていたので、それをすごく楽しみにしていました

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横山さんは、ショパン国際コンクールで日本人として最年少入賞記録を持ち、ショパンが39年の生涯で作曲した全240曲を3日間で全曲演奏するといった前人未踏をのプロジェクトを成し遂げた偉大なピアニストです

ショパンだけでなく、リストやベートーベンなど耳馴染のある曲ばかりを演奏して下さって、私も若かりし頃に弾いたことがある曲が多く、学生時代を思い出しました

「やっぱりピアノは最高だな」と再認識しました

假屋崎さんの生けたお花がステージ向かって、右側に鎮座

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百合をメインに使ったクリスマスっぽいアレンジだそうです

そして、生演奏中に即興で生けたアレンジメントがこちら

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中央はバラとカスミソウを、左側には菊を

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假屋崎さんが、「美しいものにはパワーがあります」と言っていましたが、本当にそうだと思います

ピアノの生演奏を聴きながら、花々の香りに包まれてこんな贅沢な時間はないです

免疫力が爆上がり

私、ラッキーなことに最前列だったので、マスクをしていても甘い香りがたちこめているのを感じ、五感で楽しめるイベントでした

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途中、假屋崎さんと横山さんの連弾もあり、貴重な瞬間に立ち会うことができました

にんにくピザ

最近、ガリプロキッチンに新しい調理道具が入りました

ガスバーナーです

これで炙り料理が可能に

バーナーを使った最初の料理が、先日YouTubeにあがった「にんにくピザ」です

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餃子の皮を使ったお手軽ピザ

白にんにくと黒にんにくの両方をトッピング

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チーズをたっぷりかけて、このあとバーナーでこんがりさせました

詳しくはこちらからどうぞ



ガリプロ調味料で焼き肉

X(旧ツイッター)つながりでご縁をいただいたアーバンシステム株式会社さんが、ガリプロ調味料を使って、社内で焼き肉をした様子を投稿して下さっていました

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みんなでワイワイ焼き肉、楽しそうですね

ガリプロも毎日のように社内で料理をしていますが、まだ焼き肉はしたことがないです

ホットプレートがあるといいですね

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皆さんで色々試して下さり、一番人気は、ガリチップスと黒にんにく塩の藻塩タイプだったそうです

その他、ガリスコや焼き肉のタレも気に入って頂き、ありがとうございます

ガリプロの調味料は、お肉と相性が良いものが沢山あるので、自分のイチオシを見つけてもらえると嬉しいです

にんにく塩麹

昨日から出張に出ている社長と料理長

出かける前に料理長から、「我が子を頼む」と託されたのがこちら、、、

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塩麹です

塩麹は、麹・塩・水を混ぜて1週間ぐらいで出来上がりますが、完成するまで1日1回は混ぜる必要があります

今朝も忘れずに混ぜましたよ

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見た目は普通の塩麹ですが、実はにんにくのすりおろしが入った『にんにく塩麹』です

にんにくは3片分入れたそうです

塩麹に漬け込んだお肉は、とっても柔らかくなるので、それにニンニクの香りがほんのりついたら美味しいだろうなと想像しています

留守中の子守りを手伝ったんだから、きっと料理にかえてお返ししてくれるはず

出来上がりが楽しみです

ギャロップ毛利さんの最強調味料ガリスコ

昨日放送の『やすとも・友近のキメツケ!』、ご覧くださいましたか

THE SECOND 王者、ギャロップ毛利さんの最強調味料としてガリスコが紹介されました

ガリスコアジフライ_ギャロップ毛利

ガリスコのことを「上品な酸味と深いガーリック」と表現して下さっていました

数あるにんにくスパイスの中からガリスコを見つけて頂き、光栄に思います

アジフライや唐揚げによく合います

レモンを搾る代わりにガリスコ、いかがでしょうか

ガリスコ 3本送料無料

★のんちゃん紹介!!★

能瀬ゆかり


自然共生の能瀬です。情報誌を作ったり、お客様の取材に行ったりの毎日です!!
日々の出来事や、取材の話などをアップしていきますので、ぜひ立ち寄ってください♪

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