自然共生スタッフブログ

お客様の声、旬な商品紹介、自然共生の活動などをご紹介します。

秘密のケンミンショーで紹介された岡山の「えび飯」

お客様から、「ケンミンショーで、岡山の黒いチャーハンが紹介されていたけど、食べたことありますか?すごく美味しいと言っていましたよ」とメールを頂きました

黒いチャーハン

黒にんにくチャーハン

職業病なのか、黒い食べ物だと黒にんにくを思い浮かべてしまいます

でも、自然共生では黒にんにくチャーハンは出していないしなぁ、、、



岡山の黒いチャーハンと言えば、おそらくあれですね

えび飯

えび飯の素


スーパーや岡山駅のお土産コーナーには「えびめしの素」も販売されているぐらい、岡山のB級グルメとして知られています

なんでそんなに黒いかというと、デミグラスソースやカラメルソースをベースにしたソースを混ぜているから

具材は、名前のとおり「えび」が入っています

私も食べたことがありますが、甘辛くて美味しいです

以前、大阪の友人が岡山に来た時に、偶然コンビニでえびめしのおにぎりを見つけて食べたらすごく気に入って、帰ってから「えびめしの素」を送ってあげたらとても喜ばれたことを思い出しました

岡山にお越しの際は、ぜひ食べてみてくださいね

黒にんにくも甘みがあるので、えび飯の素にちょこっと加えさせてもらったら、コクも出てさらに美味しくなるのでは


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新年号のクイズの解答

共生通信新年号(1、2月)のクイズの解答を掲載しておきますね

お届け日の変更をしたら、共生通信も届かないのでクイズの解答が見れないとお客様から声をいただき、ブログに解答を掲載するようにしました

新年号の問題は、「マッチ棒を1本だけ動かして、2+9=5+1の計算式が成り立つように考えてみましょう」でした

解答は下記の通りです



マッチ答え


9から1本とって、5に加えます

すると左右どちらの計算も、「7」になりますね

春号の解答は、4月の中旬頃に発表予定です

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大正時代の雛人形

昨日、ニュース速報でついに岡山でもコロナウイルス感染者が出たと発表されました

どうやらスペイン旅行帰りだったらしく、こんな時期にヨーロッパに行くなんて

毎朝通勤で岡山駅を通るので、足早に人の少ないところを歩き、エレベーターは使わず階段を使うなど気をつけています

ここまで全国的に感染が広がると、個人の責任ある行動が求められますね

先週末、母が体操仲間と一緒に大正時代の雛人形を見に行ってきたと写真を送ってくれました

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地元ではメディアにも取り上げられている有名な場所みたいです

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これが大正時代のお雛様だそうですよ

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昔のお雛様は屋根付きだったと母が言っていました
(大正生まれではないですよ

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これらは昭和のものらしいですが、昭和って今となっては古いイメージがありますが、私は正真正銘の昭和生まれです


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コールラビ

昨日、工場長と美紀さんが本社に来ていて、その時に珍しい野菜のおすそ分けをいただきました

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レタスが尖ったような形ですが、ものすごく小さいです

黒にんにくファクトリーのご近所さんからもらったらしいのですが、名前がわかりません

横井料理長が、切ってレンジでチンして温野菜に

みんなで試食

ブロックリーの芯のような食感で、味は少し苦みがあります

マヨネーズを付けて食べると美味しかったです

野菜の名前を知りたくて、グーグルの画像検索にこの写真を入れてみたところ、すぐに判明

「コールラビ」というアブラナ科の野菜でした

さすがグーグル先生

地中海北岸が原産で、名前の由来はドイツ語のキャベツ+カブという意味だそうです

和名では、蕪甘藍(かぶかんらん)という名前が付いています

珍しいものをありがとうございました


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イラストレーターCC

普段、DMやチラシを作るのに「イラストレーター」や「フォトショップ」というデザインソフトを使っているのですが、今月から新しいバージョンになりました

イラストレーターCC(2020)というのになって、新しくできた便利機能もあれば、今まで使っていたボタンが見つからない・・・なんてこともあり、慣れるにはもう少し時間がかかりそうです

その都度調べるより本を見たほうが早いと思って、CC対応の使用書を購入しました

DSC_7269


イラストレーターは同じ作業をするにしても、やり方がいくつもあって、その人によって使い方が違います

村上くんが、今まで頻繁に使っていた機能がCCになって無くなっていて、ものすごく困ると問い合わせていたけれど、結局無くなっていたそうです

私はその機能を使っていなかったので支障はないのですが、お気の毒に


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★のんちゃん紹介!!★

能瀬ゆかり


自然共生の能瀬です。情報誌を作ったり、お客様の取材に行ったりの毎日です!!
日々の出来事や、取材の話などをアップしていきますので、ぜひ立ち寄ってください♪

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