自然共生スタッフブログ

お客様の声、旬な商品紹介、自然共生の活動などをご紹介します。

サンスベリア(虎の尾)の花

これも実家から届いた写真ですが、ご近所さんにサンスベリアの鉢をもらったらしく、珍しいことに花が咲いたそうです

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観葉植物としてよく見かけますが、花が咲いているのは初めてです

調べてみると、大きく育てると花が咲くことがあるそうです

夕方から夜にかけて開花し、ジャスミンのような甘い香りが特長

冬は室内で育てるのがおすすめらしいです

ヨルガオと夕顔

実家に夕顔の鉢があるのですが、今頃になってよく咲いているそうです

7月末頃にも咲いていたのですが、アゲハチョウの幼虫に葉っぱを食べられて無くなっていたのが、涼しくなってまた葉が出てきたそうです

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18時前になると大きく咲いています

昔から夕顔と聞いていましたが、ホントは「ヨルガオ」らしいです

ヨルガオは朝顔と同じヒルガオ科で、夕顔はカボチャなどと同じウリ科の植物に属するとか

この週末は涼しかったですが、また明日から暑くなるみたいです

ジェットコースターのような急激な気温変化に、季節の草花もいつ咲いたらいいか困っているでしょうね

豆腐の日

今日は10月2日で豆腐(トーフ)の日らしいですよ

冷奴

冷奴は自家製醤油糀をのせて、この夏も沢山食べました

ホントにと思われるかも知れませんが、冷奴にはガリスコがおすすめです

爽やかさが増します

これからは涼しくなるので、スープ系やお鍋に入れる機会が増えそうです

お豆腐は常備している食材の1つで出番が多め

豆腐料理のレパートリーをもっと増やしたいと思います

お店のオリジナルポップを作成します!

今年も残り3カ月になりましたね

早すぎてびっくりします

自然共生ではご注文を下さった店舗様に、ご希望があればオリジナルポップを制作させて頂いています

先日も焼き鳥屋さんからご用命があり、新メニューにしたいからと焼き鳥に旨辛REDや肉塩BLACKをかけた写真とお店のロゴを送って頂き、それを使って制作しました

焼き鳥

ご希望があれば、メニューの名前や価格等も入れることができます

あるステーキ屋さんでは、肉塩シリーズの塩を自分で選んで追加トッピングできるようなポップがほしいとご要望があり、各テーブルに置けるように枚数も沢山作りました

ご相談いただければたいていのことは可能ですので、お気軽にご連絡ください

ポップの送付については、メールでデータを送ることもできますし、こちらで印刷&ラミネートをして送ることもできます

スープに合うガリプロ商品

今朝はとっても涼しい朝ですね

ニュースで今年は秋が長めだと言っていたので、暑くもなく寒くもなく快適に過ごせる日が多いのは嬉しいです

涼しくなると温かいものがほしくなりますが、今日はスープに合うガリプロ調味料をご紹介したいと思います

リポ_オニオンスープ のコピー

それは黒にんにく塩の粉雪タイプです

ただの塩と黒にんにくパウダーじゃなくて、瀬戸内のミネラルをたっぷりの含んだ塩なので旨味が強くそこに青森県産の黒にんにくと白にんにくのパウダーを合わせたものになります

リポ_コーンスープ のコピー

たまごスープでも、トマト系のスープでも美味しさを底上げしてくれる魔法の塩

調味料は、この塩だけで良いぐらい美味しいと言って下さる方もいます

ぜひ旨味調味料として使ってみて下さい

黒にんにく塩 粉雪タイプの詳細はこちら

★のんちゃん紹介!!★

能瀬ゆかり


自然共生の能瀬です。情報誌を作ったり、お客様の取材に行ったりの毎日です!!
日々の出来事や、取材の話などをアップしていきますので、ぜひ立ち寄ってください♪

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