自然共生スタッフブログ

お客様の声、旬な商品紹介、自然共生の活動などをご紹介します。

共生通信 夏号

共生通信の夏号が出来上がりました

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今回の表紙絵は倉敷の美観地区です

ちょうど夏の感謝祭もスタートし、共生通信の中に特集ページを掲載しています

この夏の限定商品もありますのでお見逃しなく

薬膳の田中先生には水分の摂り方について書いて頂いているので、ぜひ参考にしてみて下さいね

梅雨に入りすっきりとしないお天気ですが、皆さん体調に気をつけてお過ごしください


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簡単フレンチトースト

日曜日、友人がSNSに美味しそうなフレンチトーストを載せていて、無性に食べたくなったので久しぶりに作ってみました

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卵2個、砂糖大さじ1〜2ぐらい、バター10g、牛乳大さじ3ぐらい、フランスパンもしくは食パン

確か材料はこれぐらいだったはず

卵、砂糖、牛乳を混ぜた液にパンをひたしておきます

本当は前の晩から漬け込んでおくのがベストだったのですが、急きょ思いついたので15分ぐらいしか漬けていません

だから、予めパンを焦げ目が付かない程度にトースターで焼いてパリパリにしておいてから漬け込んでみました

すると、15分でもしっかり吸い込んでくれました

そして、熱したフライパンにバターをしいて、表面に焦げ目が付くぐらい両面焼いたら出来上がりです

もし粉砂糖があれば、茶こしなどでふるうとお店っぽいちょっとお洒落な見た目になります

私は面倒だったので、ふるわずにパラパラ〜っとふりかけたので、ちょっと雑な仕上がりになっています

それから、牛乳と書きましたが無かったので、ミックスジュースで代用しました

普通に美味しかったですよ

手軽にできるので、休日の朝やお昼に良ければ作ってみて下さい

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すももの手作りジャム

週末、お客様から手作りのすももジャムを頂きました

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以前にも頂いたことがあるのですが、甘酸っぱくて夏にぴったりの味です

これだけの量を作ろうと思ったら、ずいぶん沢山のすももが必要なのではと思いますが、毎年市場で買ってきて作るそうです

パンに付けてもいいし、ヨーグルトに混ぜたり、炭酸で割って飲んでも美味しいと思います

スタッフの間で炭酸水を飲むのが流行っていて、普段からよく飲んでいるのですが、早速すももジャムを混ぜてみました

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ジャムはすごく甘さ控えめで作って下さっているので、ほんのちょっとガムシロップを加えると非常に美味しく、蒸し暑いこの季節に最高でした

毎日1杯ビタミン補給のために頂こうと思います

愛情たっぷりの贈り物を本当にありがとうございました



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ピンホールメガネ

「ここ数か月でまた目が悪くなったかも知れん」・・・と言っていた村上先生

車の免許更新のためだけにつくった眼鏡を持っているそうなのですが、それも視力が合わなくなってきていて、ちゃんと眼科へ行って検査してもらったほうがイイですよね

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この極めて怪しい眼鏡、久しぶりに見ました

確か「ピンホールメガネ」とかいう物だったと思います

昔々の(2010年)ブログに若かりし頃の写真がありました

こちら  http://shizenkyosei-blog.com/archives/1476394.html

見た目の大きな変化にびっくり

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こちらはこちらで、また目を疑うような姿

暑い暑い言っている人がウインドブレーカーなんか着て、そりゃあ暑いわ

なぜ、こんな恰好をしているかというと、もうすぐ青森へにんにくの収穫に行くので、今から服装を含め色々とシュミレーションをしているのだそうです

準備万端ですね

草地社長、横井課長、村上くんの3名で出かける予定です

お天気だといいね

写真を楽しみに待ちたいと思います



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お取引様からの頂き物

昨日はお取引様からとても珍しいお菓子を頂戴しました

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「葵もみじ」という名前のお菓子で、小判でも入っていそうな葵の紋がついた大変目をひく化粧箱です

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中を開けるとさらに箱があり、扉の内側には何やら説明書きがありました
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徳川と紅葉のつながり

江戸城(現皇居)内には紅葉山と呼ばれる丘があり、そこには家康公を祀る東照宮が鎮座していました。

歴代の将軍は毎年、家康公の命日である四月十七日に紅葉山東照宮を参拝する事を習わしとしていました。

「葵もみじ」は、徳川家康公没後400年を記念して誕生しました。

長年の乱世を終わらせ、太平の世の礎を築いた家康公の平和への思いが、葵の紋に込められています。

徳川宗家19代 徳川 家広
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もみじ饅頭で有名なにしき堂と徳川家のコラボ商品のようです

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中味は白餡で大変美味しかったです

それから昨日はもう一つ、「赤すぐり」という珍しいベリー系のフルーツを使ったタルトも頂きました

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別のお取引様からなのですが、毎月1回旬のフルーツのタルトが届くように申し込んで下さっているようで、毎回みんなで美味しく頂戴しています

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出た出た

9等分できる魔法のシートです

すかさず村上くんが出してくれました

こよなく均等を好む末っ子です

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素晴らしく9等分できました

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中には「赤すぐり」の実とブルーベリーがふんだんに入っていて、甘酸っぱいこの季節にぴったりの味でした

皆さま、お心遣いありがとうございました


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★のんちゃん紹介!!★

能瀬ゆかり


自然共生の能瀬です。情報誌を作ったり、お客様の取材に行ったりの毎日です!!
日々の出来事や、取材の話などをアップしていきますので、ぜひ立ち寄ってください♪

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