自然共生スタッフブログ

お客様の声、旬な商品紹介、自然共生の活動などをご紹介します。

2026年04月22日09:40
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日々の出来事

黒にんにくが宇宙食に！？

今月から始まった月９ドラマ、「サバ缶、宇宙へ行く」を観ている人はいますか

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北村匠海くんが水産高校の先生役で出演しています

実話を元にした話らしいのですが、水産高校でサバ缶を作っていて、そのサバ缶を宇宙食にすべく高校の作業場でHACCP(ハサップ)を取得しよう！という内容で話しが進んでいます

HACCPといえば、うちの黒にんにくファクトリーは、2022年から「HACCP」の考え方を取り入れた衛生管理実施店として５つ星を取得しています

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料理長曰く、最近では食品を取り扱う工場ではHACCPを取り入れるのが前提になっているそうです

ドラマの中では、サバ缶を宇宙に打ち上げることを目標に生徒たちが一丸となって取り組んでいて、それを見ながら、「黒にんにくも宇宙食を目指せるかも」と思ってしまいました

夢はでっかく楽しく、影山工場長、宇宙規模で前向きにご検討ください

  • shizenkyoseishizenkyosei
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2026年04月21日10:05
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日々の出来事

登山×肉塩プレミアム

昨日の青森での地震、驚きましたね

すぐに青森の契約農家さんに連絡すると、震度５でかなり揺れたそうです

怪我などはなかったそうですが、余震に気をつけてお過ごしください

大きな被害が出ないことを祈るばかりです。

いつどこで大地震が起きてもおかしくないので日頃から備えましょう

一昨日の日曜日、料理長が鬼ノ城(きのじょう)へ登山に行ったそうです

娘ちゃんから「山に登りたい」とのリクエストがあったとか

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鬼ノ城は、名前の通り昔話「桃太郎」に出てくる伝説の地です

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お弁当と一緒に「肉塩プレミアム」を持参

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茹で玉子にかけて食べると、めちゃウマで子供達にも大好評だったそうですよ

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外で食べるご飯は格別ですが、そこにガリプロ調味料が加わると最強です

肉塩プレミアムは、ボトルもプラスティックで軽いのでアウトドアにも最適

これからBBQシーズンにもなりますので、ガリプロ商品をぜひお供に連れて行ってください

  • shizenkyoseishizenkyosei
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2026年04月20日10:32
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お料理

お肉屋さんのスパイスカレー×唐揚げ

土曜日、社長と料理長と私の３人だったのですが、お昼は唐揚げパーティーをしました

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もう一度言いますが、３人しかいないのに６人前ぐらいの唐揚げが準備されていました

鶏もも２枚、鶏むね２枚の合計４枚

ご飯も３合ぐらい炊かれていました

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下味に「お肉屋さんのスパイスカレー」をもみこんで20分ぐらい置いてから片栗粉をまぶして揚げます

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カレー風味に仕上がって、めちゃくちゃ美味しかったです

辛味パウダーを入れなければ全く辛くはないので、お子さんでも食べられると思います

分量としては、鶏肉２枚に対して「お肉屋さんのスパイスカレー」１袋がちょうどいい感じです

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鶏むね肉はパサつきがちですが、カレー粉をまぶして袋に入れしっかり揉みこむことで繊維が切れて柔らかくなるそうです

料理長は100回ぐらい揉むように言っていましたが、確かにとっても柔らかくジューシーな仕上がりになっていました

私は、お弁当も持って来ていたので、ちょっと味見をしてお弁当を食べて、空になったお弁当箱に唐揚げを詰めて持って帰りました

晩御飯にトースターで温め直しても、美味しかったです

ぜひ試してみてください

  • shizenkyoseishizenkyosei
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2026年04月18日10:13
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牛窓工場

ファクトリー祭　2026年5/2開催

今年最初のファクトリー祭を5/2(土)に開催決定

ファクトリー祭チラシ表面

ご近所さん・お友達をお誘いの上、ぜひお越しください

この日は本社メンバーも全員工場に行く予定です

毎年大人気の黒にんにく詰め放題やガリプロ調味料の試食会など、楽しい企画を用意してお待ちしています

それから、合計100名様に「にんにくスパイス」をプレゼント

プレゼントは、10時から先着50名様、13時から先着50名様の２回に分けて配布予定です

ファクトリー祭チラシ裏面

この日限定で、普段は見ることができない工場見学もあります

ぜひお越しください

  • shizenkyoseishizenkyosei
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2026年04月17日09:21
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日々の出来事

スパイスカレーの化粧箱

今週末にモフモフの布団カバーやシーツを片付けようと思っていましたが、また急に冷え込んできて、もう少し先に延ばそうか悩む今日の朝です

寒暖差が大きすぎて困りますね

皆さん、体調を崩さないように気をつけて下さい

先日発売した「お肉屋さんのスパイスカレー」を店頭に陳列しやすいように化粧箱を制作中です

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箱のサンプルが出来上がって、今日午後から業者さんに来て頂いて最終の打合せをするところです

寸法が決まったら、デザインをのせて印刷です

お肉屋さんの棚やカウンターに置かれるのをイメージしながら、これからデザインにはいります

  • shizenkyoseishizenkyosei
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★のんちゃん紹介!!★

能瀬ゆかり

自然共生の能瀬です。情報誌を作ったり、お客様の取材に行ったりの毎日です!!
日々の出来事や、取材の話などをアップしていきますので、ぜひ立ち寄ってください♪

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